سموثي الموز والشوفان مشروب لذيذ وغني وسريع التحضير وهو من المطبخ الأمريكي
سموثي الموز والشوفان بالصور
المكونات:
- 1 ثمرة موز.
- ربع كوب من الشوفان.
- نصف كوب زبادي خالي من الدسم.
- 2 ملاعق من العسل.
- 1 ,!/4 معلقة من مسحوق القرفة.
- شاهد وصفات سموثي للتخسيس
الخطوات :
قومي بقياس نصف كوب من الحليب الخالي من الدهون ونصف كوب من الزبادي وربع كوب من الشوفان ومعلقة من القرفه و2 معلقة من العسل. وصفة سموثي الأفوكادو
قطعي الموز إلي شرائح ونقله إلي وعاء حتي يتم المزج وإضافة ربع كوب من الشوفان. وبعد نقل شرائح الموز قومي بإضافة الحليب الخالي من الدسم .
بعد ذلك، ضيفي 2 ملاعق من العسل إلي الخليط وإخلطي بينهم جيداً.
وفي النهاية، يمكنك رش مسحوق القرفة علي الوجه العلوي وتقديمه علي الفور.
لماذا إختارنا لكي هذه الوصفة ؟ القيمة الغذائية في الشوفان :
فوائد سموثي الموز والشوفان
يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية: تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الشوفان علي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية والألياف الغذائية التي تساعد علي خفض مستوي الكوليسترول السيئ بدون التأثير علي نسبة الكوليسترول الجيد كما أن الشوفان يحتوي علي القشور النباتية تمتلك خصائص الأمعاء المعوية للحماية من أمراض القلب وبالتالي يساعد الشوفان علي تقليل مستويات الكوليسترول والحفاظ علي صحة القلب فهو عنصر غذائي رئيسي لصحة القلب.
يمنع الإصابة بالإمساك: الشوفان مصدر أساسي للألياف سواء القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان، مما يزيد من تنظيم حركة الأمعاء الصحية وبالتالي يمنع الإمساك. بما في ذلك ، الشوفان في النظام الغذائي يمنع الإصابة بالإمساك عندما تقوم بتتاوله علي وجبة الفطار.
السيطرة علي مستويات السكر في الدم: يساعد الشوفان علي إستقرار نسبة السكر في الدم والحد من مخاطر الإصابة بمرض السكري2 ويجب علي مرضي السكري إستهلاك الشوفان بإنتظام. يعمل محتوي الألياف العالي والكربوهيدرات المعقدة علي إبطاء تحويل الطعام بالكامل إلي سكريات بسيطة ويؤخر البيتاجلوكان علي إنخفاض مستويات السكر في الدم قبل وجبات الطعام ويبطئ من الإرتفاع بعد تناول كل وجبة.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان: نفس المركبات الموجودة في الشوفان التي تساعد في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية يقلل من فرص الإصابة بالسرطان المرتبطة بالهرمونات مثل سرطان الثدي، سرطان البروستاتا والمبيض . وفقاً لجمعية السرطان الامريكية تناول الشوفان بكمية جيدة علي مدار اليوم .
يقلل من ارتفاع ضغط الدم: إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم فإن جرعة يومية من الشوفان سوف تساعدك في مقاومة هذه المشكلة وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وإرتفاع ضغط الدم ويفضل تناول الشوفان علي وجبة الفطار.
مصدر غني بالمغنسيوم: الشوفان مصدر غني بالمغنسيوم وهو عنصر أساسي في تحسين وظائف الإنزيمات وإنتاج الطاقة . وبذلك يمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية عن طريق الإسترخاء في الاوعية الدموية ومساعدة عضلة القلب علي تنظيم ضغط الدم والمستويات المرتفعة تغذي الإستخدام السليم للجلوكوز وإفراز الأنسولين.
يدعم فقدان الوزن : الشوفان من المصادر الرئيسية منخفضة السعرات الحرارية، مما يؤدي إلي إبطاء عملية الهضم ويجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة. تعمل الألياف الموجودة في الشوفان علي تقليل الشعور بالشبع وبالتالي فقدان القليل من البوند فهو يقلل من هرمون الجوع في الجسم .
يعزز الإستجابة المناعية للأمراض: وقد أظهرت الألياف الفريدة من نوعها في الشوفان وتسمي البيتا الجلوتين والذي يقلل من العدوي ويعزز من قدرتها علي التخلص من البكتريا.
- وصفة سموثي المانجو والموز
حماية الجلد: يمكنك إستخدام الشوفان كعامل مهدئ لتقليل الإصابة بالحكة والتهيج مع توفير مجموعة من الفوائد الصحية. وفقاً للاكاديمية الأمريكية للامراض الجلدية بأن الشوفان قادر علي تقليل درجة الحموضة في الجلد كما أنه يساعد علي ترطيب وتنعيم البشرة.
محتوي عالي من الألياف:
يحتوي الشوفان علي كلا النوعين من الألياف سواء الألياف القابلة للذوبان أو الغير قابلة للذوبان بحيث تحصل علي فوائدها كامله . تنتقل الألياف الغير قابلة للذوبان علي طول القناة الهضمية حيث تقوم بالتخلص من الماء الزائد والإمساك وتسهيل مرور البراز وبالتالي التخلص من الإمساك وأحد الفوائد التي تقدمها الألياف هو البيتا جلوكان الذي يبطئ عمليه هضم الطعام الذي نتناوله الذي نأكله. تحتوي الحصة الواحدة من دقيق الشوفان علي 5 جرام من الألياف ويجب أن يحصل البالغين علي 25 – 38 جرام من الألياف يومياً .
- وصفة سموثي علاج الم الركبة
تقليل نسبة الكوليسترول :
الألياف لا تقدم فوائد للجهاز الهضمي بل أنها مرتبطة بصفة مباشرة بصفة البيتا جلوكان غير قابلة للهضم لذلك، تمر من خلال الجهاز الهضمي بأكمله وترتبط هذه الجزئيات بتقليل نسبة الكوليسترول السيئة . وعندما تحصل علي 5 ل10 جرامات أو أكثر من الألياف لكي تتمكن من تقليل نسبة الكوليسترول الكلي سواء الجيد أو السيئ.
