تعرف علي فوائد الخيار واضراره

الخيار من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية وملئ بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم

 المواد الغذائية و فوائد الخيار :

من فوائد الخيار أنه يحتوي على العديد من القيم والمواد الغذائية الهامة لصحة وجسم الإنسان لوقايته من الأمراض الخطيرة.

ومن أهم المزايا لنبات الخيار أنه غني جداً بالماء الذي يساعد على ترطيب الجسم بشكل كبير، كما أنه غني بالألياف الطبيعية.

بالإضافة إلى أنه يحتوي على سعرات حرارية تصل إلى 16 سُعرة حرارية، وكذلك تحتوي على نسبة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات وسكريات.

كما يحتوي نبات الخيار على مجموعة كبيرة من المعادن الهامة أبرزها البوتاسيوم والفسفور والكالسيوم والفسفور والصوديوم.

ومن فوائد الخيار الكبيرة أنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الضرورية للجسم ومنها فيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين ج.

فوائد الخيار

– وفيما يلي نستعرض أهم فوائد الخيار لصحة وجسم الإنسان وذلك على النحو التالي :

• • يحتوي الخيار على مجموعة من المركبات الطبيعية المضادة للأكسدة والتي تساهم بشكل كبير في تحسين وتعزيز أداء الجهاز الهضمي.
  • يساعد بشكل كبير وفعال في علاج حلالات الإمساك وعصر الهضم، كما أنه يساعد على تلين المعدة وإخراج البراز بشكل كبير.

• يحتوي الخيار على فيتامين ج والذي يسهم بشكل فعال في التخفيف من الاضطرابات النفسية وحدة التوتر والاكتئاب.
• من فوائد الخيار أنه يعمل كمضاد لمرض الأنفلونزا والزكام ونزلات البرد، كما أنه يعمل على تحسين أداء الجهاز التنفسي بفعالية.
• يحتوي الخيار على مجموعة من المواد التي تساعد على ترطيب البشرة وجعلها أكثر حيوية ونضارة أبرزها الماء.
• الخيار من النبات التي تساهم بشكل كبير وفعال في علاج حالات احتباس البول، لأنه يعمل بكفاءة كمدرٍ للبول.
• يساعد الخيار على الوقاية من مرض ضغط الدم المرتفع كما أنه يعمل على التخلص من تكدس الصفائح الدموية في الأوعية الدموية.
• من فوائد أيضاً أنه يحتوي على مادة البوتاسيوم والذي يعمل بصورة فعالة على تنظيم ضربات القلب.
• يساهم الخيار بطريقة فعالة في تقوية جهاز المناعية لدى الجسم ووقايته من الأمراض السرطانية الخبيثة.
• من فوائد الخيار الكبيرة أنه يعمل على علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما.
• يعتبر نبات الخيار مصدراً غني بالماء والذي يساهم بشكل كبير وفعال في محاربة علامات الشيخوخة المبكرة وتقدم السن.

أضرار الخيار :

على الرغم من فوائد الخيار العظيمة والتي تسهم بشكل فعال في وقاية جسم الإنسان من الكثير من الأمراض الخطيرة.

إلا أنه له مضار يجب على الإنسان تواخيها أثناء تناول الخيار، ومن أضرار الخيار نذكرها على النحو التالي :

• • من أضرار الخيار أنه سبب ارتفاعاً في ضغط الدم عند تناوله مملح أي مخلل، لذا يحذر من الإفراط من تناول الخيار المخلل.
  • من المحتمل أن يسبب الخيار طفح جلدي لذا يحذر على الأشخاص المصابين بمرض الحساسية تجنب تناوله.

• من أضرار الخيار أنه من المحتمل أن يسبب الحكة، بالإضافة إلى أنه قد يسبب احمراراً في العينين.
• يسبب الخيار في كثير من الأحيان تورم في الأطراف السفلية والعلوية أو تورم في العينين نتيجة إصابة بعض الأشخاص بمرض الحساسية.
• بالإضافة إلى أنه قد يسبب انتفاخ في البطن وذلك لتراكم الغازات.
• في بعض الأحيان تكمن أضراره في سوء عملية الهضم.