اهمية الفلفل البارد الاخضر والاحمر

الفلفل البارد الاخضر والاحمر من انواع الفلفل من الخضروات التى تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات ومقوى للمناعة

أهم القيم الغذائية للفلفل :

من أبرز فوائد الفلفل البارد أنه يحتوي على العديد من المواد العناصر الغذائية المتكاملة ذات الجودة العالية لنمو الجسم بشكل صحي.

حيث يعتبر نبات الفلفل البارد غني بالماء والسعرات الحرارية فضلاً عن الألياف الطبيعية، بينما تقل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات فيه.

ويحتوي نبات الفلفل البارد على العديد من المعادن الهامة لصحة الجسم ومنها الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والفولات.

ومن فوائد الفلفل البارد أنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الهامة لوقاية الجسم من الأمراض من أهمها فيتامين أ وفيتامين ج  وفيتامين ب6.

فوائد الفلفل البارد

– ونستعرض فيما يلي أهم وأبرز فوائد الفلفل البارد بالألوان الأخضر والأحمر لصحة وجسم الإنسان وذلك على النحو التالي :

– أولاً : فوائد الفلفل البارد الأخضر :

• • يساعد الفلفل البارد الأخضر على التقليل من ضغط الدم المرتفع في الجسم، كما أنه يعمل على توسيع مجرى الشرايين في الأوعية الدموية.
  • يساهم الفلفل البارد الأخضر على تعزيز وتحسين أداء وظائف القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة تساهم بشكل كبير للحفاظ على صحة القلب.

• نظراً لاحتواء الفلفل البارد الأخضر على مواد مضادة للأكسدة والتي تساهم بشكل فعال في مكافحة الاجهاد التأكسدي وضبط مستويات السكر المرتفعة في الدم.
• ويساعد المواد المضادة للأكسدة في نبات الفلفل البارد الأخضر تساعد على الإبطاء من امتصاص مادة الجلوكوز في الجسم.
• يحتوي الفلفل البارد الأخضر على مادة الكابسيسين وفيتامين أ وفيتامين ب6 والذي يعمل على تعزيز وتحسين أداء جهاز المناعة في الجسم.
• كما يملك نبات الفلفل الأخضر البارد مجموعة من الخصائص والمواد الطبيعية والتي تعمل كمضادات قوية وطاردة للميكروبات الضارة في الجسم.
• يعتبر نبات الفلفل البارد الأخضر من الوصفات الجيدة التي دائماً ما ينصح بها أطباء الحمية الغذائية لانقاص الوزن والتخلص من الوزن الزائد في الجسم.
• من أهم وأبرز فوائد الفلفل البارد الاخضر أنه يحتوي على خواص ومركبات دوائية طبيعية تعمل على قتل جذور الخلايا الحرة المسبب الأول لمرض السرطان.
• تساهم المواد الطبيعية الموجودة في مكون نبات الفلفل البارد الاخضر على وقاية العين من مرض التكدس البقعي الذي يصيب كبار السن، كما أنه يعزز من صحة العين والبصر.
• يحتوي نبات الفلفل البارد الاخضر على كميات كبيرة من الحديد وفيتامين ج لذا فإنه وصفة طبية جيدة وفعالة لجميع المرضى المصابين بمرض فقر الدم أو الانيميا.

– ثانياً : فوائد الفلفل البارد الاحمر :

• • يحتوي الفلفل البارد الاحمر على مجموعة من الخصائص والمواد الطبيعية المضادة للأكسدة والتي تقضي على نمو جذور الخلايا الحرة المسببة للسرطان.
  • يساعد الفلفل البارد الاحمر على تعزيز قدرة جهاز المناعية في الجسم.

• يعمل الفلفل الأحمر بشكل كبير وفعال على خفض ضغط الدم المرتفع، كما أنه يعمل على توسيع الشرايين والتقليل من الاجهاد التأكسدي وحماية القلب من خطر الجلطات القلبية.
• يساهم الفلفل البارد الأحمر على ضبط مستويات السكر في الجسم لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة تعمل على ذلك.
• يحتوي على مجموعة من المركبات الطبيعية التي تؤدي دوراً هاماً في مقاومة الميكروبات الضارة في الجسم.
• من فوائد الفلفل البارد الاحمر أنه يعمل على التقليل من حدة الاصابة بمرض الأنيميا أو فقر الدم لاحتوائه على فيتامين ج والحديد بكثرة.