الفلفل البارد الاخضر والاحمر من انواع الفلفل من الخضروات التى تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات ومقوى للمناعة
المحتويات
فوائد الفلفل الاخضر والقيم الغذائية :
من أبرز فوائد الفلفل الاخضر الحار والحلو أنه يحتوي على العديد من القيم الغذائية ذات الجودة العالية الهامة لنمو جسم الإنسان بشكل سليم.
فمن أهم خصائص نبات الفلفل الأخضر أنه غني بالماء والطاقة والألياف الطبيعية، بينما تقل نسبة البروتينات والكربوهيدرات والسكريات والدهون فيه.
كما يحتوي نبات الفلفل الأخضر على العديد من المعادن الهامة من أهمها المغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم.
ومن فوائد الفلفل الاخضر الحار والحلو أنه يدخل في مكوناته بعض الفيتامينات التي تعمل على وقاية الجسم من الأمراض منها فيتامين أ وفيتامين ج.
كذلك يحتوي الفلفل الأخضر على فيتامين ك وفيتامين ي وفيتامين ب5 وفيتامين ب12.
فوائد الفلفل الاخضر الحار والحلو
– وفيما يلي نستعرض أهم فوائد الفلفل الأخضر بنوعيه الحار والحلو لصحة وجسم الإنسان وذلك على النحو التالي :
أولا : فوائد الفلفل الاخضر الحار :
-
- من فوائد الفلفل الاخضر الحار أنه يساهم في وقاية القلب من ارتفاع معدلات الكوليسترول في الدم.
- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع ووقاية القلب من الجلطات أو السكتات القلبية، كما أنه يمنع من تخثر الدم في الجسم.
- يعالج الآلام الناتجة عن التهاب المفاصل وكذلك علاج اضطرابات الألياف العصبية الحسية والصدفية أيضاً بفضل مادة الكابسيسين.
- تساهم مادة اللوتين على وقاية العين من الأمراض كما أنها تعمل على تحسين صحة العين.
- يحتوي الفلفل الأخضر على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة والتي تعمل بشكل فعال في القضاء على كثير من الفيروسات الضارة بالجسم.
- ومن فوائد الفلفل الاخضر الحار والحلو أنه يحتوي على مادة الكابسيسين والتي تعمل على التخفيف من آلام احتقان الأنف والتخلص من المخاط المسبب لانسداد الأنف.
من فوائد الفلفل الاخضر الحار أيضاً:
- أيضاً تساهم مادة الكابسيسين في التخلص من نمو جذور الخلايا الحرة في الجسم المسببة لمرض السرطان الخبيث.
- إن تناول الفلفل الحار بكمية معتدلة يساهم بشكل كبير وفعال في التحكم بنسب ومعدلات الانسولين الموجودة في الدم.
- يتخلص الفلفل الأخضر الحار في التخلص من جرثومة المعدة وإبطاء نمو البكتريا الملوية البوابية.
