اللفت أو اللفت الأبيض هو من الخضروات الجذرية التي تزرع عادة في المناخات المعتدلة في جميع أنحاء العالم وتزرع للاستهلاك البشري في حين تزرع أصناف أكبر كعلف للماشية اللفت هو خضروات نشوية تنتمي إلى عائلة التي تحتوي أيضا على الملفوف والملفوف إلخ الجزء الداخلي من هذه الخضار بيضاء اللون مع تاني من الأرجواني إلى الأحمر إلى الوردي ، موسم الذروة ...
ارتفاع ضغط الدم هو أحد الأمراض الشائعة ويحدث عندما يكون تدفق الدم في الأوعية الدموية أعلى من الضغط الطبيعي ويتم تشخيص ضغط الدم على أنه مرتفع عندما يقيس أكثر من 120/80 ملم زئبق و يعتبر ضغط الدم من الامراض الخطيرة لأنه يمكن ان يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب او السكتات الدماغية . و لتجنب هذا الارتفاع في ضغط الدم ، ...
الكالاماري أو البني الداكن هو واحد من أكثر الأطعمة اللذيذة المنتشرة في حوض البحر الأبيض المتوسط و مجموعة فيتامينات ب من الأطعمة البحرية ذات الشعبية الكبيرة في عدد من المطابخ العالمية اسمه العلمي Teuthida وبالإنجليزية Squidأو Calamari يساهم الكاليماري في تخفيف الوزن ، هو يحتوي على 26 سعرة حرارية لكل أوقية تحتوي على أقل من جرام دهون والمقلي يحتوي على ...
جبن الفيتا هو نوع من الجبن اللذيذ والذي تم صنعه تقليديا باستخدام حليب الماعز ولكن إنتاجه التجاري يستخدم الآن حليب البقر أصبح بإمكانك شراء الجبن الفيتا من العديد من الماركات المنتشرة في منطقة اقامتك ، بدلا ماكنت مقتصرة على المزارع الصغيرة المستقلة والمستوردة من بعض الدول مثل اليونان وبلغاريا . الجبن الفيتا لديها نكهة لذيذة تحظى بشعبية كبيرة ، ويمكن ...
ينصحنا الأطباء وخبراء التغذية دائما بأن نكون حريصين على تناول اللحوم نظرا لفوائدها الصحية حيث أنها أحد المصادر الأساسية للبروتين كما أن بها نسبة كبيرة من الفيتامينات ، والمعادن المفيدة ، واللحوم لا تقتصر على اللحوم الحمراء فقط ، فالمقصود باللحوم هي اللحوم الحمراء كلحم العجل ، واللحوم البيضاء كلحم الدجاج ، والرومي ، وغيرها ، لكن تناول هذه اللحوم ...
يعتبر سرطان القولون من أخطر أنواع السرطان والذي يصعب علاجه أيضا ويسبب العديد من المضاعفات والمشكلات الصحية الأخرى أيضا فاكهة الكاكايا والتي تتميز بطعمها اللذيذ ، تقدم العديد من المنافع الصحية لجسم الإنسان ، وفي مقدمتها أنها تقضي على الخلايا السرطانية ، وتستخدم هذه الفاكهة في العديد من الوصفات ، ولكن القليل من الأشخاص يدرك الفوائد الصحية لها وأهميتها في ...
في غصن يأخذ العديد من الناس بعض المكملات الغذائية أو الفيتامينات للحفاظ على صحتهم وتحسينها وعلى الرغم من أهمية المكملات الغذائية إلا أنها قد تسبب بعض الآثار الجانبية الإمساك هو التأثير الجانبي الأكثر شيوعا لبعض المكملات الغذائية مثل الكالسيوم والحديد وأحيانا فيتامين د كما أن بعض المكملات الغذائية لفقدان الوزن تسبب أيضا الإمساك الحديد : معظم المكملات الغذائية التي تحتوي على ...
إحدى الحواس الخمس التي باركنا بها الله مع التركيز على العالم من حولنا العين هي العضو المسؤول عن حاسة البصر حيث أن سلامتها ضرورية للحفاظ على نعمة البصر البصر وهي كسائر أعضاء الجسم تصح وتصاب بالأمراض أو الضعف . وحتى نحافظ على أعيننا سليمة قوية تتمتع بقوة ابصار جيدة يجب علينا القراءة في الضوء القوي والابتعاد عن التدخين الذي يعمل ...
أصبح ارتفاع ضغط الدم أحد أكثر الأمراض شيوعا وانتشارا والتي تهدد صحة الإنسان في هذا الوقت ويعتبر هذا المرض قاتلا صامتا يمكن أن يسبب معاناة لكثير من الناس وأمراض خطيرة أخرى وقد يصبح مرضا مزمنا يسبب إرتفاع ضغط الدم المزمن إلى فشل القلب ، تمدد الأوعية الدموية ، الأزمات القلبية ، الجلطات والفشل الكلوي ، فإذا تم إهمال هذا المرض ...
يعد زيت الزيتون من أهم الأشياء التي يجب أن تكون متاحة في المنزل لأنه له العديد من الفوائد الصحية بشكل عام وبالنسبة للعديد من المرضى بشكل خاص ما هو تركيب زيت الزيتون؟ يحتوي زيت الزيتون في تركيبته على العديد من المُكوّنات التي تمنحه فوائده الصحيّة، و التي تشمل حمض الأوليك (Oliec acid)، و الهيدروكربونات مثل السّكوالين ( Squalene)، و الستيرولات ...
