معلومات عن سبب نقص الحديد يحتاج جسم الإنسان إلى الكثير من العناصر الغذائية المتنوعة، والتي يعتبر من أهمها عنصر الحديد الذي يدخل في بناء خلايا الجسم، وعدا عن ذلك هو جزء مهم من الهيموجلوبين الذي يقوم بحمل الأوكسجين من الرئتين إلى جميع أجزاء الجسم، ونقص هذا العنصر يصيب الإنسان بالنعاس والتعب، والعديد من المشاكل الصحية مثل فقر الدم، وهناك عدة ...
كيفية التخلص من صدأ الحديد هو من أكثرالأمور المزعجة لربات البيوت؛ حيث إنّه عبارة عن عملية تأكسد الحديد؛ وذلك بسبب تعرُّض المعدن للرطوبة والهواء فيظهر لنا اللون البُنِّي المُحمر الذي بسببه تتآكل جزيئات الحديد وتتلف. هناك طرق ووسائل مختلفة للتخلّص من الصدأ وهي سهلة التطبيق ومتوفّرة في معظم البيوت سنتطرّق هنا إلى بعضها. إزالة الصدأ من الحديد البطاطا الطازجة: تحتوي ...
شيبوتلي هو فلفل هالابينو عادي يترك حتى يصبح طريا ولونا أحمر فاتحًا ثم يُزال ويجفف كدخان لعدة أيام وبالتالي يقضي على وزن الماء داخل الفلفل. عملية التجفيف هي ما تعطي شبوتل الفلفل ومسحوق نكهة الدخان اقبالا شعبيا. القيمة الغذائية للشبوتل معظم الفوائد الصحية للشبوتل لإحتوائه على الفيتامينات، والمعادن، والمحتوى الغذائية الأخرى، بما في ذلك كشافات، الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور، والألياف الغذائية، ...
يعتبر التوت الأزرق من الفواكه الشعبية التي يتم تناولها في جميع الأوقات خاصة خلال فصل الصيف ويتميز بطعمه الجميل ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية و يفضل أن يتم تناوله طازجاً بدلاً من إضافته مع وصفات أخرى ، و يرجع السبب في ظهور التوت الأزرق بهذا اللون إلى احتوائه على نوع من مركبات الفلافونويد الذي يعرف باسم الأنثوسيانين الذي يتميز ...
في غصن يأخذ العديد من الناس بعض المكملات الغذائية أو الفيتامينات للحفاظ على صحتهم وتحسينها وعلى الرغم من أهمية المكملات الغذائية إلا أنها قد تسبب بعض الآثار الجانبية الإمساك هو التأثير الجانبي الأكثر شيوعا لبعض المكملات الغذائية مثل الكالسيوم والحديد وأحيانا فيتامين د كما أن بعض المكملات الغذائية لفقدان الوزن تسبب أيضا الإمساك الحديد : معظم المكملات الغذائية التي تحتوي على ...
الفراولة هي فاكهة شائعة للبالغين والأطفال وهي من بين النباتات التي تنتمي إلى العائلة الوردية ونوع الشيلك وترتيب الوردية وأبرز المحتويات هي حمض الليمون وحمض التفاح وسكر الفاكهة الكربوهيدرات ، مادة الإسكوربيك ، سكر الفركتوز ، الأملاح المعدنية مثل الحديد ، الفسفور ،الماغنسيوم ، الكالسيوم والبوتاسيوم ، بعض الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ ، ب، ج وك ، وتعرف الفراولة ...
الشوكولاته هي هذه الكلمة السحرية أنه إذا وصلت إلى الأذن فإن الجميع يحبها بغض النظر عن حالتها فهي أنواع وأشكال وأطعمة مختلفة لكن الجميع يحبها سواء كانت صغيرة أم كبيرة ولا يتعبوا من الأكل لهم ما هي النوتيلا النوتيلا نوع من أنواع الشيكولاتة المعروف منذ عام 1963م ويعد من المنتجات الإيطالية التابعة لشركة فيريرو Ferrero وهي عبارة عن شيكولاتة سائلة ...
هناك العديد من العناصر التي يعتمد عليها جسم الإنسان والتي تشكل عملياته الحيوية وتشمل هذه العناصر عددا من أنواع الفيتامينات والمعادن وغيرها ولكل منها أهداف يتم تناولها والفوائد التي يحصل عليها الجسم من خلال تناول الطعام عليه الحديد و فيتامين د الحديد و فيتامين د من المواد الغذائية الأساسية لضمان بقاء الدم و الخلايا و العظام و العضلات في صحة ...
كما أن السمنة مشكلة خطيرة يعاني منها الكثير ويحاولون علاجها والتخلص منها كما أن النحافة مشكلة لا تقل خطورة عن السمنة حيث يشكو الكثير من فقدان الوزن الزائد مما يشير إلى مشكلة صحية تسببت في فقدان الوزن لهم وهو ما يضر بصحتهم ، وتؤثر العديد من العوامل على النحافة ، حيث أن سوء التغذية ، وعوامل الوراثة هي ما تسبب ...
الغذاء الصحي طوال سنوات المراهقة أمر حاسم لدعم الجسم خلال هذه الفترة من النمو والتغيير السريع في الواقع بخلاف الحمل والرضاعة الطبيعية فإن المغذيات واحتياجات الطاقة لدى المراهقين أعلى من أي فترة أخرى من حياتهم و لكن للأسف ، عادة ما يكون هذا سهل من ناحية الكلام فقط و ليس العمل . حيث وجدت دراسة ان الأولاد و البنات الذين ...
