سجق محمر بالبصل من وصفات المقبلات الساخنة الشهية وهو من المطبخ الرئيسى
مقادير سجق محمر مع البصل
– سجق : 500 غراماً (أرمني)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
– شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة مقادير سجق محمر مع البصل
– سجق : 500 غراماً (أرمني)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
– شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير سجق محمر مع البصل
1. قطعي السجق لقطع صغيرة أو مربعات.
2. سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يتحمر.
3. أضيفي الثوم والسجق وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي الشطة والبهارات وقلبي لمدة دقيقة.
5. قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.
