الوسم: المقبلات

سجق محمر بالبصل من وصفات المقبلات الساخنة الشهية وهو من المطبخ الرئيسى مقادير سجق محمر مع البصل – سجق : 500 غراماً (أرمني) – البصل : 1 حبة (مفروم شرائح) – الثوم : فصّان (مفروم ناعم) – شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة – بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة – زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة مقادير سجق محمر مع البصل – ...

السليق باللحم من الاكلات الشهيرة في المطبخ السعودي ويتم عمله باللحم والدجاج طريقة عمل السليق باللحم والحليب مكونات عمل السليق : – ثلاث حبات من الفلفل الرومي الأخضر – حبتان من الطماطم المقطعة لنصفين – عودان مقطعين من الكرفس – ملعقة واحدة صغيرة من المستكة – ملعقة صغيرة من الملح – ثلاثة أكواب من الأرز (العادي / البسمتي) – كيلو ونصف ...

باذنجان من الخضروات عالى القيمة الغذائية ويقدم بعدة طرق منها المشوى وهو من المقبلات القيمة الغذائية للباذنجان الباذنجان غني بالمغذيات ، فهو يحتوي على كمية جيدة من الفيتامينات والمعادن والألياف مع عدد قليل من السعرات الحرارية ويحتوي كوب واحد 82 جرام  من الباذنجان على العناصر الغذائية التالية : -السعرات الحرارية: 20 –الكربوهيدرات: 5 غرامات -الألياف: 3 غرام –البروتين: 1 غرام -المنغنيز: 10 ٪ ...