اللب السوري من النباتات المفيدة وله العديد من الفوائد ويحتوى على نسبة عالية من البروتينات
1- يحتوى علي حمض الفوليك الذى يساعد في تكوين الجنين اثناء فتره الحمل
ومفيد ايضا لمرضى فقر الدم ويمنع التسوس
2-هذه النبته استعملت منذ زمن بعيد لخفض نسبه الكوليسترول في الدم
لاحتوءاها علي احماض دهنيه غير مشبعه واستعملها الهنود في صناعه الخبز
3- يحتوى اللب السوري علي العديد من الفيتامينات مثل فيتامين E
ويحتوى علي ماغنسيوم وزنك وحديد وفوسفور ونحاس وهي لازمه لنمو الجسم
4- احتوائه علي زيوت اوميجا ونقص هذه الزيوت في الطعام يؤدى الي تصلب الشرايين
وارتفاع ضغط الدم
5-وزيت دوار الشمس به فيتامينات تقوى جهاز المناعه ويحتوى علي فيتامين A
يقوى النظر والجلد والشعر ويمنع تليف الخلايا بالجسم وظهور الشيخوخه المبكره
وفيتامين D لازم لنمو الاسنان والعظام وفيتامين E يساعد في تنشيط الدوره الدمويه
ويعد محصول زهره عباد الشمس اهم ثالت محصول علي مستوى العالم
6-وﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت أ و ب اﺳﺘﻌﻤﻞ اﻷﻃﺒﺎء ﻗﺪﯾﻤﺎ ﺑﺬور ﻋﺒﺎد اﻟﺸﻤﺲ ﻛﻌﻼج ﻟﻠﻤﻼرﯾﺎ
وﻟﺘﺨﻔﯿﻒ ﻛﻮﻟﺴﺘﺮول اﻟﺪم وﻣﻨﻊ ﺗﺼﻠﺐ اﻟﺸﺮاﯾﯿﻦ
7-بذور عباد الشمس تقلل من الاصابه بمرض السرطان للرئه وهو مفيد جدا للمدخنين
واستخدم الاطباء قديما بذور عباد الشمس لتقليل نسبه الكوليسترول في الدم
الذى يتراكم علي جدران الاوعيه الدمويه ويحتوى علي عناصر فسفوريه
وجلسرين تمنع تسوس الاسنان
وهناك الكثير يحبون اللب السوري لطعمه اللذيذ ولكنهم لايعرفون فؤائده
فماذا لو عرفوا هذه الفؤائد العديده سيقمون بأكله يوميا للحصول علي هذه الفؤائد المدهشه
