من أشهر الأطباق التي تشتهر بها مدينة الخليل الفلسطينية وهي مشهورة بها حيث يعتبر هذا الطعام من الأطباق الرئيسية ويفضل تناوله من قبل العديد من العائلات الفلسطينية بشكل عام و من الخليل على وجه الخصوص تعد أكلة القدرة الخليلية ، و يرجع السبب في ذلك إلى طعهما اللذيذ ، و الشهي جداً بالعلاوة على رائحتها الذكية ، و سوف نقدم ...
أحد أنواع الأطباق التقليدية القديمة جدا والتي اشتهرت في البداية بشعب الإمارات ثم جاء انتشارها إلى بقية دول الخليج العربي بسبب مذاقها اللذيذ واللذيذ أكله المتكرر من قبل الكثيرين هذا بالإضافة إلى تميز هذه الوجبة بإمكانية بقائها لفترة زمنية طويلة صالحة للأكل ، و لهذا السبب فإننا عادة ما نجد الكثيرين يقومون بتحضيره في أثناء رحلات السفر أو رحلات القنص ...
أحد أنواع الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة وكثيفة في تناول الطعام من جانب العديد من الناس في هذا المطبخ الجزائري بالإضافة إلى حقيقة أن طبق الدجاج هو أحد الوجبات الشهية التي تشعر أنها مليئة بالطعام و ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذا الطبق يحتوي على الدجاج كمكون أساسي له عادةً ما يشغل تفكير ربة المنزل ، و خاصةً في الدول ...
أحد أشهى الأطباق الشامية التي يقبلها الكثيرون بسبب مذاقها الحامض والمالح المميز حيث يتميز المطبخ السوري دائما بأطباقه العديدة والمأكولات الشعبية هذا علاوة على تميزها بطرق تحضيرها السهلة ، و البسيطة إلى درجة كبيرة ، و سوف نقدم لكي سيدتي في هذا المقال كيفية تحضير طبق (حراق أصبعه ) على الطريقة السورية . طريقة عمل حراق أصبعه :- المكونات ...
المكرونة من الاكلات اللذيذة وسهلة التحضير ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة واليوم سنتعرف على طريقة عمل صلصة المكرونة بطريقة جديدة المكوّنات صلصة طماطم – 6 أكواب ثوم مهروس – 8 فصوص زيت زباتي – نصف كوب خلّ أبيض – نصف كوب ملح – ملعقتان صغيرتان فلفل أسود – ملعقتان صغيرتان ريحان مجفف – ملعقة صغيرة زعتر مجفف – ملعقة صغيرة معكرونة مسلوقة – 8 أكواب للتزيين: بارميزان مبشور – بحسب ...
تتميز الوصفات الهندية بطعمها المميز وقد اخترنا لكم من المطبخ الهندى طريقة عمل دجاج هندي بحليب جوز الهند المكوّنات صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 2 خلّ أبيض – ملعقة كبيرة زيت زيتون – ملعقة كبيرة بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً – 1 ثوم مهروس – فصّ زنجبيل مبشور – ملعقة صغيرة كمون – نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة – نصف ملعقة صغيرة بابريكا – نصف ملعقة صغيرة ...
صينية كرات البطاطس طبق جانبى يقدم مع اللحم المشوي وهو طبق مغذى وموفر البطاطس من أكثر الأكلات الشعبية على مستوى العالم ، وعادة ما يتم تناول البطاطس في شكل أصابع مقلية أو شرائح مقرمشة (شيبسي) وبالتأكيد فإن الكبار والصغار يحبونها ، ولكن أثبتت بعض الأبحاث أن الإكثار من تناول الأطعمة المقلية له أضرار صحية كبيرة ، وذلك فإن الإكثار من ...
الموز من الفواكه الشعبية عالى القيمة الغذائية مختلف الالوان وله فوائد صحية ولعلاج بعض الامراض كثيرا ما يتعرض الكثير منا إلى شراء الموز بكمية كبيرة في المنزل ولكن لاختلاف درجة الحرارة قد يتعرض الموز إلى تغيير لونه ومن ثم يفقد مذاقه وبالتالي يصبح بلا فائدة ومن الأفضل الاحتفاظ به في الفريزر بدلا من تركه في الخارج ويصبح بلا فائدة. طريقة ...
الدقوس الحار الهندي طبق شهى من المطبخ الهندى يحضر من الطماطم والفلفل الحار المقادير : ملعقة صغيرة من شطة مطحونة قرن فلفل أحمر حار ملعقتان كبيرتان من معجون طماطم خمس ثمرات طماطم معصورين في الخلاط الكهربائي ملعقة طعام من زيت ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة طريقة التحضير : بداية نضع في قدر على نار متوسطة الزيت ثم نضيف عصير الطماطم ...
ناجتس السمك طبق شهى من اطباق المطبخ البحرى سهل التحضير ويحضر من السمك الفيليه المقادير : فصين من ثوم ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة من كمون عصير ليمون ملعقة صغيرة من بيكنج بودر ملعقة كبيرة من نشا بقدونس 500 غرام من سمك فيليه كأسين من بطاطس مسلوقة ومهروسة كأس من بقسماط ملعقة صغيرة من بصل بودرة ملعقة صغيرة من ثوم بودرة طريقة التحضير ...
