كيفية عمل صلصة المكرونة بدون طماطم

1- ضعي الزي النباتي في قدر على نار متوسطة. عندما يسخن، أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي صلصة الطماطم والخلّ الأبيض. حرّكي المزيج حتى يكثف قوامه.
3- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الزعتر والريحان. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- أضيفي المعكرونة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- ضعي المعكرونة في طبق وزيني بالجبن. قدميها ساخنة. ألف صحة!