داوود باشا من المطبخ التركى الرئيسى وهو طبق لمحبى الكفتة واطباق اللحمةالمفرومة داوود باشا من الأطباق الرئيسية الشهيرة، فهو طبق تركيّ الأصلي وصلت طريقته إلينا في العهد العثمانيّ، وتعود تسميته إلى داوود باشا الذي كان يحبّ هذا الطبق كثيراً ويعدّه له طهاته، وفي مقالنا هذا سنقدّم لكم طريقة عمل داوود باشا آملين أن تنال إعجابكم. طريقة عمل داوود باشا مقادير ...
مقلوبة لحم من المطبخ الخليجى الرئيسى وهى من اكلات اللحمة الشهية مقلوبة لحم تعتبر مقلوبة اللحم من الأطباق الرئيسية الشهية والتي تعد من الأطباق الأكثر انتشاراً ببلاد الشام وتحضر المقلوبة بالدجاج أو اللحم وتتميز بمكونات الخضار المختلفة التي تحضر بها حيث يمكنك تحضيرها بالباذنجان والبطاطس والزهرة التي تضيف إلى المقلوبة المذاق الشهي والمميز، وسنقدم لك طريقة عمل مقلوبة لحم بطريقة ...
من الاطباق المميزة التى نقدمها اليكم دجاج تندوري من المطبخ العالمى الرئيسى يعتبر دجاج تندوري من الأطباق الرئيسية و التي تتميز بسهولة التحضير و مكوناتها المتوفرة في الأسواق، حيث أنها تتكون من قطع الدجاج المتبلة بالبهارات و اللبن و يمكنك سيدتي أيضا قلي دجاج تندوري أو وضعه بالفرن، وكل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير دجاج تندوري و خطواته ...
الكشري من المطبخ المصرى ومكشهورة فى انحاء العالم العربى ويقدم بطريقة سهلة وبطعم مميز المقادير : نصف كيلو مكرونة انواع 2 كوب ارز كوب عدس اسود عصير طماطم معجون طماطم كوب شعرية كوب حمص مسلوق 2 بصلة مقطعة شرائح ثوم ملح/فلفل اسود زيت ذرة طريقة عمل الكشري المصري تسلق المكرونة في ماء مغلي ويوضع فوقها الملح يسوى الارز في نفس ...
محشي البطاطس اكلة جديدة لا يعرفها الكثيرون ولكنها منتشرة في الشام لها مذاق مختلف ادعوكم لتجربتها وها هي الوصفة المقادير: كيلو ونصف بطاطس صغيرة مستوية الشكل 2 كوب ارز ابيض عصير طماطم ربع كيلو لحم مفروم ملح/فلفل اسود/بهارات مختلفة بقدونس وكزبرة خضراء بصلة مقطعة ثوم مفروم طريقة التحضير: يحمر البصل على النار في قدر حتى يصبح ذهبي اللون يضاف اليه البقدونس ...
المندي طبق شهى من المطبخ اليمنى واليكم طريقة اعداد طبق المندى المزين بالخضروات اولا المقادير : التتبيلة :ملح/فلفل/كاري/كركم/بصل مفروم/ثوم مفروم/2حبة طماطم مفرومة/توابل لحم/توابل باكستانية/ليمون ناشف/ورق غار المندي :فخذ ضاني كامل /قدر مضغوط/ورق قصدير ثانيا طريقة التحضير : – اصنعي خطوطا طولية بالسكين في اللحم حتى تسمح بدخول التتبلية داخل مسام اللحم – تخلط التوابل السابقة جميعا مع البصل والطماطم مع ...
القرنبيط من الخضروات المفيدة التى تحتوى على الالياف والفيتامينات وله القدرة على مكافحة الامراض السرطانية فوائد القرنبيط أكثر بكثير من ابن عمه البروكلي، وهذا العضو من عائلة الخضروات الصليبية مليء بإمدادات غنية من المواد الغذائية ويحظى أخيرا بالإهتمام الذي يستحقه لأنه يحتوي على عناصر غذائية قوية، ويمتلك القرنبيط مذاق طازج ولذيذ قليلا، وأصبح القرنبيط واحدا من أكثر الخضروات العصرية على ...
وصفتنا من اشهى اطباق العزومات الفاخرة طريقة عمل اللحمة الباردة بالخضار وجبة الرستو اللحمة الباردة تسمى ايضا الرستو وجبة فاخرة مذاقها رائع واضيف اليها اليوم العنصر الاخضر حتى تكون وجبة كاملة متكاملة العناصر الغذائية واذا اردتي صنع الرستو اطلبي اللحم المسمى (عرق الفلتو) . المقادير : كيلو ونصف عرق فلتو ملفوف في شبكة بصلة مقطعة جزر مقطع مكعبات ملعقة ملح/بهار ...
