تعرف على اهمية البرسيم لصحة جسمك البرسيم هو عشبٌ ينتمي إلى عائلة البقوليات، والتي تضم أيضًا البازلاء والفاصولياء، وتحتوي أزهاره ذات الألوان المختلفة على الكثير من المواد الغذائية كالكروم، والكالسيوم، والمغنزيوم، والفوسفور، والنياسين، والبوتاسيوم، وفيتامين C، والثيامين،[١] وتُستخدم الزهرة أيضًا لصنع الدواء لعلاج بعضٍ من الحالات الطبية كالوقاية من السرطان، وعسر الهضم، وارتفاع الكوليسترول في الدم، والسعال الديكي، والسعال، والربو، ...

البكاء هو استجابة طبيعية ، وهو ناتج عن مجموعة متنوعة من المشاعر (بما في ذلك الحزن والفرح) التي يمر بها الإنسان ، ولكن هل البكاء مفيد للصحة؟ ما هي فوائد البكاء ؟ البكاء مفيد للصحة الجسدية والعاطفية تشير الابحاث الطبية الى ان الدموع قد تكون وسيلة لتخلص الجسم من مواد كيمائية سلبية  و ازالة بعض المواد السامة من الجسم  كما ...

اهم مصادر المغنيسيوم  وفائدته الصحيه يعد المغنيسيوم واحدًا من المعادن التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة نسبيًا مقارنةً بأخرى كالحديد والزنك، وتعتمد الكمية الموصى بتناولها منه يوميًا على العمر والجنس، فعلى سبيل المثال يحتاج جسم المرأة ذات سنوات أكثر من 19 إلى كمية من المغنيسيوم مقدارها 310-320 مليغرام يوميًا، بينما يحتاج الذكر من نفس الفئة العمرية إلى 400-420 مليغرام يوميًا، يلعب ...

اهمية الشعير العلاجيه وهو نوع من أنواع الحبوب الكاملة التي يتم استخدامها في كثير من المجالات كصنع الخبز والحساء والمشروبات، وغيرها من الأطباق، ويقدّم الشعير العديد من العناصر الغذائيّة كالألياف والفيتامينات والمعادن، وبالتالي فهو يقدّم الكثير من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، فقد يساعد استهلاك نظام غذائي غنيّ بالحبوب الكاملة في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض كالسمنة ومرض السكّري وأمراض ...

كيفية علاج السرطان عن طريق بذور المشمش إن بذور المشمش صغيرة الحجم لكنّها ذات تأثير قوي، فقد تم ربطها حديثًا كونها علاجًا مُحتملًا للسرطان، وفي الحقيقة يمكن لبذور لمشمش هذه أن تحتوي على العديد من المركبات الكيمائية التي قد تكون فعالة في علاج السرطان، وهي:[١] الأميجدالين: الذي تدور حوله ادعاءات متعلقة بقدرته على مكافحة السرطان. فيتامين ب17: بحيث زعمت مصادر ...

تعرف على فوائد الملوخيه للجسم تعتبر الملوخية من النباتات الورقية والتي يتم استخدامها في تقليل الجوع أو عند وجود نقص في أحد العناصر الغذائية أو للأشخاص الذين يعانون من سوء في التغذية في الشرق الأوسط أو أفريقيا، تحتوي هذه النبتة على مضادات الاكسدة وأيضًا لها تأثير للحماية من بعض المواد المسممة متل الرصاص والزرنيخ، وأيضًا الأوراق قد أظهرت تأثير كمضادات ...

تعرف على القيمه الصحيه والغذائيه لتناول الموز الاحمر هو أحد أنواع الموز التي تنمو في دول جنوب شرق آسيا، ويتميز بجلده الأحمر الناعم ومذاقه الرائع الذي يُشبه مذاق الموز العادي ولكن مع نكهة العُليق، وغالبًا ما يتم تناول الموز الأحمر بمفرده أو مُضافًا إلى أطباق لذيذة أخرى،[١] ويحتوي الموز الأحمر على نسبة عالية من الأنثوسيانين الذي يعمل كمادة مضادة للأكسدة ...

معلومات عن اهمية البقلة  الصحيه إن البقلة تعد من الخضروات الورقية وهي معروفة اكثر لدى منطقة البحر المتوسط، وأيضًا يتم أكل البقلة بمختلف الطرق في أوروبا وآسيا وأفريقيا والشرق الأوسط، إن نبتة البقلة من النباتات الموسمية ولها نكهة مالحة وحامضة قليلًا مما يجعل منها إضافة رائعة للأطباق، إن هذه النبتة كاملة يتم استخدامها بالكامل من الأوراق والساق والوردة وحتى البذور، ...

كيفية تحسين الاكره بتناول عين الجمل ينتمي عين الجمل أو ما يعرف بثمرة الجوز إلى الجوزيات وهو ثمار قابل للأكل، ويعد مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية مثل: البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية، وتعد ثمار عين الجمل مستديرة الشكل وتحتوي على البذور بداخلها وتحيطها من الخارج قشرة خضراء سميكة غير صالحة للأكل وتحتوي هذه القشرة على عصارة تستخدم لصبغ القماش، ولعين الجمل العديد ...

تعرف على اضرار الجلوتين ومصادره يعد الجلوتين أحد أنواع البروتين والذي ينتج عن خلط الجلوتنين مع الغليادين، ويتواجد الجلوتين في القمح والشعير والشوفان والحبوب الأخرى، ويعد الجلوتين أحد أهم المصادر الغنية بالبروتين لذلك فهو يعد خيارًا رائعًا للحصول على البروتين من مصدر غير حيواني للأشخاص النباتيين، ولكن يعد الجلوتين بروتين معقد ويختلف عن البروتين المتواجد في الحبوب الأخرى مثل الأرز ...