تعرف على القيمه الغذائيه من شراب الخوخ تعد فاكهة الخوخ من الفواكه ذات النواة الحجريّة، والتي يعود موطنها الأصلي إلى بلاد الصين، ويكون لونها متراوحًا بين الأصفر والبرتقالي، وتصنف فاكهة الخوخ لنوعين مختلفين، تبعًا لالتصاق لحم الفاكهة بالنواة، فمنها ما يلتصق بالنواة بشدّة، ومنها ما يتم نزع النواة منه بسهولة، وعلى الرغم من أنّ خواص الخوخ الغذائيّة منخفضة نسبيًا، لكن ...
الفائده العلاجيه من الموز الاخضر يمتلك الموز شعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، ويتميز بشكله المنحني، واحتوائه على العديد من الفوائد الصحية، وهو معروف أيضًا بتأثيره على الحالة المزاجية، فالموز يُساعد في تخطي حالات الاكتئاب لاحتوائه على نسب عالية من التربتوفان الذي يقوم الجسم بتحوليه إلى السيروتونين الناقل العصبي المسؤول عن تحسين المزاج، ويحتوي الموز على المغنيسيوم الذي يُساعد في ...
ما هي القيمه الغذائيه من السبانخ ينضم السبانخ لمجموعة الأغذية المثالية superfood، فهو محمل بأطنان إن صح التعبير من المواد الغذائية مع مقدار منخفض من السعرات الحرارية، والخضار الورقية الداكنة مثل السبانخ لها أهمية كبيرة لصحة البشرة والشعر وصحة العظام، كما أنها توفر البروتين والحديد والفيتامينات والمعادن للجسم، أما عن فوائد السبانخ الصحية فهذا ما سيتناوله المقال بإسهاب من تعزيز ...
تعرف على محاذير استعمال عنب الثعلب الهندي إن الاسم العملي لعنب الثلعب الهندي “Emblica officinalis or Phyllanthus emblica”، يعد جدًا حامض وفاكهة ذات عناصر غذائية حيث تنمو على الأشجار، وعادةً ما تنمو في الهند والشرق الأوسط وفي المناطق شمال شرق آسيا، وتعرف باسم أملا في الهند والسنسكريت، حيث يحتوي على خاصية مضادة للأكسدة فهو يستخدم في تحسين صحة البشرة والشعر ...
الاهميه العلاجيه من تناول الفلفل الحلو إن الفلفل الحلو هو أحد النباتات الموجودة في مجموعة “Capsicum annum” وهي جزء من عائلة الخضروات الليلية، إن الفلفل الحلو عبارة عن فواكه إلا أنه يعد من الخضروات ولا يحتوي على كابسيسين وهو الذي يعطي للأنواع الاخرى من الفلفل المذاق الحار، يوجد الفلفل الحلو بألوان متنوعة ولكن الأكثر تعارف هو الاحمر والأصفر والأخضر إلا ...
معلومات عن اهمية فاكهة الليتشي لجسمك تنتمي فاكهة الليتشي Lychee -إلى جانب ثمار الرامبوتان واللونجان- لفصيلة soapberry، وهي من الثمار الاستوائية التي تشتهر بها مناطق جنوب شرق آسيا وتحديدًا الصين، لكنها تعد من الثمار الأقل شيوعًا في بلدان العالم الأخرى، تتميز هذه الثمار بنكهتها اللذيذة وشكلها الجميل المكون من لُبّ أبيض تتوسطه بذره غامقة اللون، أما استهلاكها فيتطلب تقشيرها قبل ...
تعرف على فائدة التفاح الأحمر لصحتك غالبًا ما يطلق عليه الفاكهة المعجزة، إذ ربما تناول تفاحة يوميًا تساعد الشخص على البقاء بعيدًا عن الأطباء، لأنها واحدة من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكن للشخص تناولها، إذ تحتوي هذه الفاكهة المستديرة والعصرية على نسبة عالية من الألياف وفيتامين سي، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، ولا تحتوي على دهون أو كولسترول، كما أن ...
تعرف على اهم استخدامات خل التفاح يتمّ الحصول عليه عن طريق تخمير عصير التفاح، يحتوي على فيتامين B1 وفيتامين B2 وفيتامين B6 وفيتامين C ويحتوي كذلك على البيوتين وحمض الفوليك وحمض البانتوثنيك، بالإضافة إلى احتوائه على كميات قليلة من المعادن مثل المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والصوديوم، كما يحتوي على نسب كبيرة من حمض الخليك، فوائد خل التفاح الطبيعي عديدة، ...
اهم بدائل صحيه للمايونيز والكاتشب للتوابل دور مهم في تاريخ البشرية، إذ ساهمت في تطور الثقافات وتفاعل الحضارات القديمة بعضها ببعض، وفي كل زمان ومكان التوابل مسؤولة عن تحقيق أهم وظيفة للأكل وهي المتعة، إذ عرّف دستور الأغذية Codex Alimentarius التوابل Condiments على أنها مواد تعمل على تعزيز طعم ونكهة الأغذية وتضم الملح والبهارات والشوربات والصلصات والسلطات، ولها العديد من ...
معلومات عن نبات الشيح وفائدته للصحه من النباتات الشجرية التي يمكنها التكيّف عبر مختلف المُناخات، بما في ذلك أجزاءٍ من آسيا وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والولايات المتحدة، يتراوح ارتفاعه من واحد إلى ثلاثة أقدام فهو يحتوي على سيقان بيضاء مُخملية أو فضية مخضرة وأوراق صفراء وخضراء تمتلك جزيئات راتنجية تعمل كمبيدات حشرية طبيعية، زهوره مُنتفخة باللون الأصفر الفاتح أوالأصفر الباهت، ويعد ...
