ارز باللبن في الفرن اكثر اطباق الحلويات انتشارا فى الوطن العربى وهو من أطيب وأشهر الحلويات الشتوية
المقادير :
علبة قشطة
نصف كوب ارز
ملعقتين نشا
حليب
ملعقة سكر
طريقة التحضير :
-يحضر الارز في قدر مع الماء المغلي حتى ينضج جيدا
-يضاف السكر الى الارز
-تقلب النشا مع الحليب مع القشطة جيدا
-تضاف النشا والحليب والسكر الى الارز حتى ينضج مرة اخرى وتتجانس المقادير
-يفرغ الارز في الطواجن الصغيرة وتضاف على الوجه القشطه والمكسرات حسب الرغبة
– تدخل الطواجن الى الفرن حتى يحمر الوجه
-تترك جانبا ثم تتدخل الى الثلاجه وتقدم بارده
نوع الوجبة :
حلويات شرقية
القيمة الغذائية :
67% نشا، 11.5% بروتين ، و3.5% سكر ، 2.5% دهون ، 2% دكسترين ،2% ألياف