دجاج مشوي بالتتبيلة من الاطباق سهلة التحضير وتتميز بالطعم الشهى
طريقة رائعة لتحضير الدجاج المشوي بالتتبيلة الشهية
المكونات :
4 قطع من الدجاج .
نصف كوب من عصير الليمون .
ربع كوب من زيت الزيتون .
1 فص ثوم مفروم .
1 ملعقة صغيرة من ملح البحر .
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف .
1 ملعقة طعام من عسل النحل .
طريقة التحضير و الاستخدام :
قومي بتحضير الفرن على وضع الشواء حوالي 450-500 درجة فهرنهايت .
اغسلي قطع الدجاج جيداً بالدقيق و ضعيها في مصفاة تتخلص من الماء .
احضري مقلاة مسطحة غير لاصقة و ابدأي في شواء قطع الدجاج لمدة 15 دقيقة لكل جانب .
في هذه الأثناء قومي بتحضير الصلصة من خلال خلط كل عصير الليمون و زيت الزيتون و الثوم و ملح البحر، و التوابل معا.
ثم تغمس كل قطعة من الدجاج في الصلصة أو يدهن الدجاج بالصلصة بواسطة الفرشاة المخصصة لذلك .
ثم ادخلي قطع الدجاج في الفرن لبضع دقائق حتى تكتسب قطع الدجاج اللون الذهبي المائل إلى البني .
عند التقديم ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم و اسكبي عليها أو ضعي جانبها المتبقي من الصلصة الساخنة السابق تحضيرها .
و يرش البقدونس الطازج على الوجه قبل التقديم مباشرة .
