يتجه العالم الآن للعلاج بالمواد الطبيعية والأعشاب بدلا من المواد الكيميائية التي تسبب العديد من الآثار الجانبية وهذا ما يسمى الطب البديل ولهذا السبب اكتشف العلماء بذور القطن وهي واحدة من أكثر المواد الطبيعية الغنية بالكربوهيدرات التي تذوب بسرعة ولديهم العديد من الأسماء بما في ذلك الضأن أو البراغيث يعد أهم ما في تلك النبتة البذور، والبذور لها قشور يتم ...
الكروم هو معدن مصقول للغاية يستخدم في منتجات السوق ولكن إذا لامس هذا المعدن أي مواد كيميائية أو غبار عليه فمن السهل أن تفقد لمعانه من الضروري تنظيفه جيدا ، وهو لا يحتاج لمجهود في التنظيف يمكن استخدام الماء والصابون ، ويوجد منتجات متخصصة لتنظيف معدن الكروم . تنظيف الكروم بالماء والصابون إذا كانت قطعة الكروم صغيرة تنظيفها بقطعة قماش ...
الاجبان مصنوعة من اللبن وتحتوي علي كثير من الكالسيوم وهي مصدر مميز للبروتين وهناك انواع من الجبن تتميز الأجبان باحتوائها على كمية كبيرة من الكالسيوم كما أنها تُشكل مصدراً جيداً للبروتين ، لذلك فهي تمد الإنسان بالكثير من الفوائد المختلفة ، و هناك عدة أنواع من الأجبان كما أنها تختلف من ناحية الملوحة فهناك أجبان مالحة و أجبان أخرى قليلة ...
المجدرة من الاكلات الشهيرة فى الوطن العربى وتتميز بطعمها الرائع والمميز وسهولة تحضيرها واليوم سنتعرف على طريقة عمل المجدرة الفلسطينية بالخطوات المكونات ١ كوب عدس بجبه ٣ فص ثوم مفرومين ١ ثمرة جزر مقطع صغير ١ كوب ارز ملح و فلفل و كمون ٢ ثمرة بصل مقطع قطع طوليه رفيعة ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون الخطوات يوضع وعاءكوب و نصف ...
الناجتس من الاطباق الشهية التى تحضر فى المطاعم ويفضلها الاطفال تاريخ وصفة ناجتس الدجاج تم ابتكار ناجتس الدجاج في الخمسينيات من قبل روبرت بيكر أستاذ علوم الأغذية بجامعة كورنيل وقام بنشرها كعمل أكاديمي لم يسبق له مثيل ، وتلك القطعة ذات الحجم الصغير من الدجاج المغلفة بالعجين ثم تُقلى بالزيت الغزير كانت تسمى “Chicken Crispie” ، عندما اقترح روبرت النموذج الأولي من ...
الزنجر طبق شهى من المطبخ الغربى مشهور بالمطاعم واليكم طريقة تحضيره بمكونات بسيطة بالمنزل إعداد دجاج الزنجر المكونات كيلو من صدورِ الدّجاج منزوعةِ العظم والجلد. رُبع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأبيض. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأحمر. ملعقةٌ صغيرةٌ من الخردل. مكونات صلصة الدجاج: كوبٌ من الدقيق. ملعقةٌ كبيرةٌ من دقيق الذرة (النشا). نِصف ملعقةٍ صغيرةٍ ...
الثلج الجاف هو عبارة عن ثانى اكسيد كربون متجمد وهو لا يترك اى اثر ولا رطوبة ولا رائحة طريقة صنع الثلج الجاف لتصنيع الثلج الجاف؛ يتم تحويل غاز ثاني أكسيد الكربون إلى سائل وذلك بتبريده وضغطه، ثم يتمّ تقليل ضغط السَّائل فيتحول مرّة ثانية إلى غاز بسرعة كبيرة؛ مما يخفِّض درجة الحرارة فيتحوّل الغاز إلى حبيبات صلبة من الثلج الجاف، ...
تختلف انواع اطباق الكيك وذلك باختلافات الاضافات واليوم نقدم طريقة كيكة جوز الهند بالشيكولاته سهلة وشهية المقادير 2 بيضة ½ كأس سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ½ كأس زيت ½ كأس طحين ½ كأس جوز هند ½ كأس حليب بارد 1 ملعقة طعام كاكاو رشة ملح لتحضير صوص الشوكولا: ½ ليتر حليب 5 ملعقة طعام ...
كيكة جوز الهند بالزبادي وصفة سهلة لنوع الكيكات الشهية سهلة التحضير المقادير 4 بيضات 2 كأس من الدقيق 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا ½ كأس زيت رشة ملح 1 ملعقة صغيرة برش ليمون 2 ملعقة طعام نشا 1 كأس جوز هند 1 ملعقة صغيرة خل أبيض 1 ¼ كأس من السكر الأبيض 1 كأس لبن زبادي ...
تشيز البسبوسة من اهم مكوناتها السميد طعمها لذيذ مع بعض الاضافات التى تمنحها نكهة مميزة مقادير عمل تشيز البسبوسة بسكويت دايجا ستيف مطحون قطعة زبدة صغيرة 1 علبة زبادي ¼ كوب حليب باودر ¼كوب سكر 3 قطع جبنة كيري 1علبة قشطة ¼ كوب زيت 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا ½كوب سميد مقادير القطر 1 كوب ...
