طريقة عمل فيليه سالمون مشوي تُعدّ لحوم الأسماك من أفضل أنواع اللحوم وأكثرها فائدة وأقلها ضررًا، ويُعدّ السلمون من أكثر أنواع الأسماك شهرة، وهو موجود في جميع بحار العالم، كما يُعدّ طبق فيليه سالمون مشوي من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير والتي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، ويمكن شوي السالمون بعدة طرق وبأكثر من تتبيلة، وبشكلٍ عام فإنّ سمك السالمون ...
تحضير كباب مشوي على الفحم يعتبر الكباب من الاطباق التي تندرج تحت قايمة المشاوي والتي يرجع اصلها بالاساس الى مدينة حلب السورية، وهو يمتاز بطعمه المميز وسرعة تحضيره، الامر الذي جعله ينتشر في البلدان والدول المجاورة التي تحضره بنكهاتها وطريقتها الخاصة، فهناك الكباب مع الصنوبر، والكباب مع الباذنجان، بالاضافة الى الكباب المقلي والمشوي، وفي ذلك المقال سنعرفكم على خطوات استعداد ...
ينتمي الباذنجان إلى عائلة نبات الباذنجان ويتم تضمينه في العديد من الأطباق المختلفة حول العالم على الرغم من أنها غالبا ما تعتبر خضروات إلا أنها من الناحية العلمية ثمرة لأنها تنمو من نبات مزهر وتحتوي على بذور ، وهناك العديد من الأصناف التي تتفاوت في الحجم واللون ، وعلى الرغم من أن الباذنجان البنفسجي الغامق أكثر شيوعًا ، إلا أنه ...
الاسماك من الاكلات التي تحتوي علي قيمة غذائية عالية من انواع الاسماك السمك البوري ويفضل عملها مشوي لان طعمها في الشوي لذيذ وصحي والشوي من الاكلات السهلة والتحضير المقادير *تكفي 4 أشخاص * 4 سمكات بوري كبيرة 1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام * كمون 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * من كل من ( فلفل أسود – ملح – كزبرة ...
الدجاج المشوي من كوكا كولا يمكن طهي الدجاج بعدة طرق ويمكن أيضا شويه بطرق مختلفة ومتنوعة ومميزة ولكن هل سبق لك أن حاولت استخدام كوكا كولا في شواء الدجاج المقادير 12 شريحة صدور دجاج (مخلية) 1 1/2 كوب كوكا كولا 1 1/2 كوب صوص باربكيو 2 ملعقة كبيرة بصل مجفف (مبشور) خطوات التحضير في طبق متوسط ضعي صوص الباربكيو مع البصل والكوكاكولا ...
البيض من الاكلات التي تحتوي علي نسبة كالسيوم عالية وهو من اهم الوجبات اثناء عمل الرجيم ونقص الوزن فوائد البيض للرجيم تناول البيض ضمن نظام غذائي صحي يساعد على تخفيف الوزن، حيث يؤدي تناوله إلى خفض الوزن بنسبة تصل إلى 65% خاصة في حالة تناولة كوجبة لإفطار، كما أن تناول البيض يعزز من الشعور بالشبع، ومن ثم فإن تناوله يساعد على ...
الدجاج المشوى من الاكلات المفضلة لدى الجميه فلها مذاق رائع ومميز وخاصة على الفحم واليوم نقدم لكم طريقة تحضير الدجاج المشوى ع الفحم بكل سهولة المكوّنات أفخاذ دجاج – 6 ثوم بودرة – ملعقتان صغيرتان كمون – ملعقة صغيرة كزبرة جافة – ملعقة صغيرة بابريكا – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة زيت زيتون – ربع كوب عصير ليمون حامض – ربع كوب صلصة ...
اوصال لحم مشوي من أشهر الأطباق والوصفات وتقدم من المطبخ اللبنانى طريقة عمل أوصال اللحم المشوية بالفرن المكونات 1- ربع كوب صغير من الكزبرة الطازجة. 2- نصف كيلو من لحم الفتيلة. 3- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. 4- بصلتان ذات حجم متوسط. 5- ملعقة كبيرة من الهيل. 6- ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 7- ملعقتان من البهارات المشكلة. 8- ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة. ...
سمك القاروص المقلي من اشهر الاكلات شعبية له طعم مميز من المطبخ البحرى المكونات 1- كيلو ونصف سمك قاروص مقطع . 2- بهار سمك . 3- كزبرة ناشفة . 4- كمون . 5- فلفل اسود . 6- كركم او كاري . 7- ملح خفيف . 8- ثوم مفروم 5 فصوص. 9- فلفل اخضر (اختياري) . 10- عصير ليمونة كبيرة . 11- دقيق . ...
باذنجان من الخضروات عالى القيمة الغذائية ويقدم بعدة طرق منها المشوى وهو من المقبلات القيمة الغذائية للباذنجان الباذنجان غني بالمغذيات ، فهو يحتوي على كمية جيدة من الفيتامينات والمعادن والألياف مع عدد قليل من السعرات الحرارية ويحتوي كوب واحد 82 جرام من الباذنجان على العناصر الغذائية التالية : -السعرات الحرارية: 20 –الكربوهيدرات: 5 غرامات -الألياف: 3 غرام –البروتين: 1 غرام -المنغنيز: 10 ٪ ...
