خطوات عمل باستا خضراء

1- لتحضير صلصة البيستو: في محضر الطعام، ضعي الصنوبر، الريحان، جبن البارميزان، الملح، الفلفل لأسود والثوم. شغّلي محضر الطعام حتى تحصلي على مزيج ناعم. اضيفي زيت الزيتون تدريجياً واستمري بالخلط حتى تحصلي على صلصة كثيفة وكريمية.
2- أسلقي المعكرونة في ماء مملّح بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها وضعيها في وعاء. أضيفي ماء السلق تدريجياً وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- زيّني المعكرونة بجبن البارميزان. قدّميها ساخنة. ألف صحة!