الملوخية هي واحدة من الأطباق الشهية الشهيرة في الشرق الأوسط وخاصة جمهورية مصر العربية المكوّنات دجاج كامل مقطع – كيلوغرام ملوخية خضراء – كيلوغرام ونصف ثوم مفروم – 10 فصوص كزبرة مفرومة – كوبان بصل مفروم – 2 ورق غار – 3 هيل – 4 حبات قرفة عيدان – 2 ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة ليمون حامض معصور – 2 قرفة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة زيت ...
يعد الطبق المحشي من أكثر الأطباق اللذيذة واللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس في الدول العربية وأصل هذه الوجبة ينتمي إلى الأتراك وهناك أنواع كثيرة من المحشي وأشهرها هي الملفوف المخيف وأوراق العنب المحشو والكوسة أولا : طريقة عمل محشي الباذنجان الأسود 1- المكونات _ كيلو باذنجان أسود، متوسط الحجم. _ نصف كيلو أرز مصري مغسول. _ بصلتان متوسطة الحجم ...
البسلة او ما يطلق عليها البازلاء من الخضروات الشتوية عالية القيمة الغذائية ومصدر من مصادر الفيتامينات تعد البازلاء الخضراء من الخضراوات المغذية جدًا واللذيذة في نفس الوقت ؛ فهي غنية بالكربوهيدرات ومصدر جيد لفيتامين ب ، كما تحتوي على بعض الألياف والفيتامينات والمعادن أيضًا . وهي من الخضروات الموسمية ، وموسمها يكون خلال فصل الشتاء ، وبالتالي تكون وفيرة ورخيصة ...
الباستا من الاكلات الايطاليه الشهيرة واللذيذة واليوم نقدم لكم طريقة عمل الباستا الخضراء المكوّنات لتحضير صلصة البيستو: صنوبر محمّص – ربع كوب ريحان طازج – كوبان جبن بارميزان مبشور – نصف كوب ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة ثوم – فصّ زيت زيتون – ثلث كوب لتحضير المعكرونة: معكرونة – 350 غرام ملح – ملعقتان صغيرتان ماء سلق المعكرونة – ثلاثة ارباع كوب جبن بارميزان مبشور – ...
تبكة الدجاج من المطبخ الرئيسى السورى وهى طريقة وصفة سهلة لعمل الدجاج المقادير : – دجاجة صغيرة كيلو وربع . – ملعقة كبيرة ملح . – ملعقتان من بذور الكزيرة الجافة . – نصف ملعقة كمون مطحون . – ربع ملعقة فلفل أسود مطحون . – ملعقتان من الزيت . – نصف كوب من الماء . مقادير صوص الطماطم : – فص ثوم مفروم . – 4 ملاعق كبيرة ...
الموريجنا من الاعشاب المفيدة التى تستخدم فى علاج العديد من الامراض خاصتا الشعر نقدم إليكم اليوم عزيزي القارئ فوائد عشبة المورينجا ،المورينجا من الأعشاب التي عرفها الإنسان منذ آلاف السنين وقد تم اكتشاف فوائدها الجمة الواحدة تلو الأخرى و المورينجا من النباتات الغريبة النفع فلا يقتصر فائدتها على جزء منها فقط ففوائدها تمتد لكل جزء من أجزائها من أول الجذور ...
