تحضير شوربة الذرة بالكريمة

طريقة التحضير

1. نذوب الزبدة في قدر عميق ونحميها ثم نضيف البصلة المفرومة ونحرك على نار متوسطة حتى تذبل .
2. نضيف الذرة ونحرك المكونات جيداً ونتركها على نار هادئة لبضعة دقائق .
3. نضيف الطحين ونحرك المكونات جيداً مع بعضها حتى يختفي الطحين .
4. نضيف المرق والملح ونحرك المكونات على نار هادئة حتى يمتزج الطحين جيداً مع المرق ونترك المكونات على نار متوسطة إلى هادئة حتى تنضج الذرة تماماً .
5. بعدها نضيف الكريمة ونحرك المكونات ونتركها حتى تغلي ويصبح قوامها سميكاً قليلاً .
6. نصب الشوربة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .