الفيتامينات هى مواد مهمة لجسم الانسان ويمكن الحصول عليها من مصادر طبيعية او صناعية
المحتويات
أهم الفيتامينات التي تساعد في نمو الطفل
يمكن القول أن الفيتامينات التي يحتاج إليها جسم الطفل خلال مراحل نموه المختلفة ، نوعان أساسيان ، نوع من الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، و نوع آخر من الفيتامينات يذوب في الماء ، و النوع الذي يذوب في الدهون من الفيتامينات يقوم الجسم بالإستفادة منه ، و إذا كانت هناك كميات زائدة منه يقوم الجسم بتخزينها في الكبد و خلايا الجسم الدهنية ، حتى وقت الحاجة إليها ، و نوع آخر من الفيتامينات التي تذوب في الماء و التي توجد في مجرى الدم ، و يتخلص الجسم من الكميات الزائدة منها .
و من اهم الفيتامينات التي يحتاج إليها الطفل في مراحل نموه ما يلي :
فيتامين ب
و هي عبارة عن مجموعة من الفيتامينات و العناصر الغذائية الهامة للجسم ، و تشمل فيتامين ب1، وفيتامين ب2، والنياسين، وحمض البانتوثينيك، وفيتامين ب6، والبيوتين، وحمض الفوليك، وفيتامين ب12 ، و تساعد هذه المجموعة من الفيتامينات في زيادة عدد كرات الدم الحمراء في جسم الطفل ، و هي التي تكون مسئولة عن نقل الأكسجين و توصيل الغذاء إلى خلايا الجسم المختلفة ، و هناك العديد من المواد الغذائية و الأطعمة التي تساعد في إمداد الطفل بما يحتاجه من فيتامين ب ، و منها :
- الفاصوليا
- البازلاء
- الخضراوات الورقية الطازجة
- الحبوب الكاملة مثل القمح و الشوفان .
- البيض الدواجن و اللحوم الحمراء .
- الأسماك و المأكولات البحرية بصفة عامة .
فيتامين أ
يعد فيتامين أ من أهم الفيتامينات التي يحتاج إليها الطفل ، فهو الفيتامين الذي يساعد في تقوية الإبصار ، و يحسن من صحة العين ، و يساعد هذا الفيتامين في تنشيط نمو خلايا العين ، كما يساعد في تقوية الجهاز المناعي للطفل ، و يساعد في تجديد الخلايا و الأنسجة في جسم الطفل خلال مرحلة النمو ، و من المواد الغذائية و الأطعمة الغنية بفيتامين أ :
- الجزر
- الكبد
- الخضراوات و الفواكه ذات اللون البرتقالي .
- منتجات الحليب المدعومة بمكملات فيتامين أ .
- الشمام .
- اليقطين أو قرع العسل .
- البطاطا الحلوة الصفراء .
- السبانخ و الملفوف .
فيتامين ج
يعد فيتامين ج هو الآخر من اهم الفيتامينات التي لا يمكن لجسم الطفل الاستغناء عنها ، فهو يعد من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد في الوقاية من الامراض المزمنة ، و تمنع الإصابة بالسرطان ، كما يساعد فيتامين ج ، في سرعة نمو الأنسجة ، و الخلايا ، و يساعد في سرعة التئام الجروح ، و يمنع نزيف اللثة ، و التهابات الأسنان ، و يساعد في مقاومة امراض الشتاء خاصة الانفلونزا و الزكام ، كما يساعد في تقوية مناعة الجسم ، و علاج التهابات الجهاز التنفسي و الشعب الهوائية .
و من المصادر الطبيعية لفيتامين ج :
- البرتقال و اليوسفي .
- الطماطم .
- الجوافة .
- الفلفل الأخضر .
- الفلفل الحلو .
- البروكلي .
- الكيوي .
- الشمام .
- الجريب فروت .
- الليمون .
فيتامين هـ
يعد فيتامين هـ من الفيتامينات الهامة لجسم الطفل ، و اكتمال نموه ، فهو يساعد في نمو الجهاز العصبي عند الطفل ، كما يساعد في زيادة عدد كرات الد البيضاء في جسم الطفل ، و هو الامر الذي يقوي الجهاز المناعي عند الأطفال ، و يساعد في الوقاية من الأمراض البكتيرية و الفيروسية التي قد يتعرض لها الأطفال ، و يعزز فيتامين هـ من نمو الأسنان ، و يقوي مينا الأسنان و يساعد في منع التسوس .
و من المصادر الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين هـ ما يلي :
- الحبوب الكاملة مثل الشوفان و القمح .
- صفار البيض .
- الخضراوات الورقية مثل الخس و الكابوتشا.
- الجرجير و الفجل .
- الملفوف .
- المكسرات .
- الزيوت النباتية الطبيعية ، مثل زيت الزيتون ، و زيت الذرة .
فيتامين د
فيتامين د يعد من الفيتامنيات الهامة لنمو الطفل بشكل سليم و بلا مشاكل ، و يسمى فيتامين د بفيتامين الشمس ، حيث أن الجسم بعد أن يقوم بهضم الطعام الذي يحتوي على فيتامين د ، فإنه يقوم بتخزين هذا الفيتامين الهام تحت الجلد ، و لا يستفيد منه الجسم حتى يتعرض الجلد لأشعة الشمس الغير حادة ، فعندها يقوم الجسم بامتصاص الفيتامين و توزيعه في خلايا الجسم .
و يعد فيتامين د من الفيتامينات الهامة في تقوية العظام عند الأطفال ، و الوقاية من الكساح أو هشاشة العظام، كما يساعد في تسريع تبديل الأسنان عند الاطفال ، و يمنع التشوهات فيها ، و يرفع الفيتامين من قوة الجهاز المناعي للطفل ، و يساعد في نمو الجهاز العصبي بشكل سليم .
وفيما يلي أهم المصادر الطبيعية لفيتامين د :
- الكبد .
- البيض .
- سمك التونة .
- سمك السالمون .
- الحليب و متنتجات الألبان .
- الحبوب الكاملة .
- أشعة الشمس و التي من دونها فلن يستفيد الجسم من الفيتامين .
