الغذاء ضروري للحياة لكن الجودة والسلامة هي أهم العوامل في اختيار الطعام وتشمل هذه التكاليف والتفضيلات وسهولة التحضير ووقت تحضير الطعام والمحتوى الغذائي والمظهر الاهم هو الحفاظ على الطعام فالعديد من الأمراض تنتقل عن طريق الأغذية ، وبعد مراعاه كل العوامل السابق ، من اهم طرق حفظ الطعام هو تغطيتة وعدم تركة مكشوفاً ابدأ وحفظة في المكان المناسب فالعديد من ...
البنجر من الخضروات المفيدة لانه يعمل علي حماية جسم الانسان من امراض القلب والسرطان تحتوي على فيتامين أ تحتوي أوراق البنجر على فيتامين أ؛ إذ تُوفّر 100 غرامٍ منها ما نسبته 220% من القيمة اليوميّة (بالإنجليزيّة: Daily value) لهذا الفيتامين، وتجدر الإشارة إلى أنّ فيتامين أ يساعد على تقوية جهاز المناعة، ويُحفّز إنتاج خلايا الدم البيضاء والأجسام المضادة، كما أنّه يحتوي ...
فاكهة الكيوي من الفواكه الجميلة الغنية بالفيتامينات والمعادن وتحتوي علي سكريات الكيوي من الفواكه الشجيرية المعمرة التي تعيش حتى 40 سنة، ثمارها ذات شكل بيضاوي و قشرة بنية اللون و لبها أخضر جميل و بذورها سوداء و مركزها أبيض اللون، هذا الاختلاف في الألوان مع وجود خطوط متكررة في الداخل يعطي منظر جميل للغاية للثمرة عند تقسيمها، تعتبر ايطاليا من ...
الثوم من النباتات عالية القيمة الغذائية ويعتبر مادة خام لاستخراج المضادات الحيوية ومضادات البكتريا من المعروف أن المركبات العضوية الحاوية على الكبريت Sulfur-Containing Organic Compounds في الثوم Garlic تعطيه خواصه المضادة للبكتيريا Antibacterial Properties. وتزداد هذه الخواص تأثيراً بازدياد عدد ذرات الكبريت Sulfur Atoms في هذه المركبات. فمثلاً يكون ثنائي ألليل ثلاثي السلفيد Diallyl Trisulfide CH2=CH-CH2-S-S-S-CH2-CH=CH2 أكثر تأثيراً على البكتيريا ...
يمر الادراك عند الطفل بمراحل تطور عدة وتختلف حسب الفروق الفردية لدى الاطفال الأطفال كثيرو الأسئلة ظاهرة معروفة وشائعة وبأشكال متفاوتة في كل المجتمعات. وأكثر الآباء والأمهات يتضايقون من أطفالهم عندما يكثرون من هذه الأسئلة. وكثيراً ما تكون أسئلة “لماذا” أو “ليش” الشغل الشاغل للأطفال. تجربة شخصية: يقول أحد الكتاب العاملين في حقل التربية: أتذكر عندما مر أبنائي بهذه ...
شمع الاذن هى مادة موجودة فى الاذن لحماية الاذن من اى اتربة او اجسام غريبة تدخل الاذن آذاننا هي أعضاء رائعة ومعقدة وذات نظام دقيق يسمح لنا بالاستماع إلى عالمنا، ولكنهل تعلم أنهم لهم العديد من الوظائف الأخرى غير السمع ؟ فيما يلي سبعة حقائق حول الأذن البشرية التي ستساعدك على هم وظيفتها وتقديرها بشكل أفضل . أغرب الحقائق العلمية عن ...
عقلية الطفل سريعة التطور والادراك ويتميز الطفل بكثرة التساؤلات ولابد ان تكون الام حذرة فى الاجابات على الطفل يدعو خبراء التربية الآباء إلى عدم التذمر من كثرة أسئلة واستفسارات أطفالهم، والنظر لها بشكل إيجابي يمكن أن يستغل في تمكين الأطفال من المعرفة وتوجيهها. ويقدم أحد الخبراء للآباء ستة من النصائح في هذا المجال، هي: أجيبوا على أسئلة الأطفال: إن ...
الكلب هو الصديق الوفى للانسان يهتم به وبحراسته لذلك وجب العناية بها خاصتا فى فصل الصيف إذا كنت تعيش في منطقة تشهد ظروفًا شتوية قاسية ، فمن المهم التأكد من عدم تعرض الكلب للبرودة لفترات طويلة من الوقت ، الحيوانات الأليفة التي تترك بالخارج لفترة طويلة جدا يمكن أن تعاني من انخفاض حرارة الجسم و قضمة الصقيع ، حيث تعتبر الأطراف المتطرفة ...
البشرة المختلطة هي من اكثر انواع البشرة حساسية وهناك وصفات منزلية للبشرة المختلطة هل لاحظت أن بعض أجزاء بشرتك جافة وأجزاء أخرى دهنية ، إذا كان هذا هو الحال ، فقد يكون لديك البشرة المختلطة ، وعندما يتعلق الأمر بذلك ، فقد يكون من الصعب معرفة كيفية العناية ببشرتك بشكل صحيح ، لأن الأجزاء المختلفة من وجهك لها احتياجات مختلفة . إن ...
مسحوق البروتين من منتجات البروتين مفيد لكمال الاجسام لكن له اضرار على المستوى البعيد البروتين من العناصر الغذائية لجميع ، ولكنه مهم لكمال الأجسام بصفة خاصة ، حيث أنه المسئول الأول عن تكوين وبناء العضل ، ويقوم لاعبي كمال الأجسام ، أو الممارسون لرياضات الأوزان والحديد ، واللاعبون في صالات الألعاب الرياضية ، بالحصول على كمية عالية من البروتين ، ...
