الوسم: نسبة

الكبة احد الاكلات الشهيرة خاصة فى بلاد الشام والتى تتميز بطعمها الجميل والمختلف وسنتعرف معكم على طريقة عمل الكبة المشوية تعد الكبة من أشهر الأكلات الشرقية الدسمة الشهيرة في منطقة بلاد الشام التي تضم سوريا ولبنان والأردن وفلسطين ، كما أنها تحظى بشعبية كبيرة في كل من العراق والكويت ، لكن تختلف طريقة تحضير الكبة السورية عن العراقية ، لكنها ...

 فاكهة الباشن فروت احد انواع الفواكه المفيدة للجسم  لاحتوائها على نسبة قليلة من الدهون ولها كثير من الفوائد الصحية الكثيرة للجسم خلق الله تعالى للإنسان أصناف كثيرة من الطعام والشراب، لكي يقر بما تشتهي الأنفس وتلذ الأعين، قال تعالى (وَفِي الْأَرْضِ قِطَعٌ مُتَجَاوِرَاتٌ وَجَنَّاتٌ مِنْ أَعْنَابٍ وَزَرْعٌ وَنَخِيلٌ صِنْوَانٌ وَغَيْرُ صِنْوَانٍ يُسْقَى بِمَاءٍ وَاحِدٍ وَنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلَى بَعْضٍ فِي الْأُكُلِ ...

سنتعرف معكم اليوم فى هذا المقال على الفوائد الصحية للحم الحلزون واهمية تناوله فهو يحتوى على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة للجسم يعتبر الحلزون من الحيوانات اللا فقارية و ينتمي لعائلة الرخويات، و هي تتميز بأنها تحمل قوقعة أو صدفة على جسدها الرخوي لحمايته، و يتواجد نوعان من الحلزون أحداهما بري يعيش في البر، و الأخر بحري يعيش في ...

الافوكادو من الفواكه عالية القيمة الغذائية وعالية نسبة الدهون موطنها الاصلى المكسيك ما هي ثمرة الأفوكادو مع حلول القرن السادس عشر، قام شعبا الأزتيك والإنكا بتقديم فاكهة الأفوكادو إلى الفاتحين الإسبان، والذين أطلقوا عليها اسم “aguacate” (أغواكات). فيما بعد، أطلق المستوطنون الإنكليز عليها اسم إجاص التمساح؛ لشكلها الذي يشبه الأجاص، وقشرتها الخضراء القاسية الشبيهة بالحراشف. أصبحت ثمرة الأفوكادو (أو الجوافة ...

التفاح من الفواكه اللذيذة المحببة للجميع ولها كثير من الفوائد الصحية وفى هذا المقال سنتعرف معكم على اهم فوائد التفاح الاحمر قبل النوم كيف يمكن تناول التفاح الاحمر ؟ ساعدت الكثير من الصناعات المستخلصة من التفاح الاخضر على الدخول في كثير من الوصفات للاستفادة منه بشكل خاص؛ وعلى رأسها خل التفاح الاحمر. يُمكن استخدام مقدار العدد المفضل من المعالق الكبيرة ...

الزحف العمراني هو زحف المبانى على الاراضى الزراعية نظرا لزيادة نسبة السكان ازداد عدد المواليد وانخفاض عدد الوفيات بسبب التقدم الصحي الذي وصل إليه الإنسان فرض الحاجةَ إلى المزيد من الغذاء، فاتجه الإنسان إلى استخدام الأسمدة الكيماوية بكثافة مما أدى إلى تخريب مساحات واسعةٍ من أجود أنواع الأراضي الزراعية إذ إن استخدام الأسمدة وعدم اتّباع دورات زراعيةٍ يؤدي إلى استنزاف ...

يتسبب ارتفاع نسبة الاملاح في الجسم في كثير من الامراض مثل النقرس وامراض الكلي ارتفاع نسبة الأملاح بالجسم هي أحد المشكلات الصحيّة العَرضية التي يعاني منها معظم الأشخاص بحياتهم حيث إنّها لا ترتبط بجنس معين أو عمر ويمكن الإصابة بهذه المشكلة من قِبل الأطفال كذلك، ولا يوجد تخوّف من الإصابة بهذه المشكلة كونها تُعد مشكلة بسيطة الحل والعلاج، حيث تظهر ...

اليوسفى من الفواكه الحمضية الشتوية تحتوى على نسبة عالية من الالياف وفيتامين سى القيمة الغذائية لليوسفي كل 100جرام من اليوسفي تحتوي على العناصر التالية : السعرات الحرارية  53 سعرة حرارية الماء  85.17 مليليتراً البروتين  0.81 غرام الدهون 0.31 غرام الكربوهيدرات  13.34 غراماً الألياف الغذائية 1.8 غرام السكر  10.58 غرامات الكالسيوم 37  مليغراماً الحديد  0.15 مليغرام المغنيسيوم 12  مليغراماً الفسفور 20 ...

الخس من الخضروات المفيدة لجسم الانسان ويعمل علي تقوية الشعر والشرة وجلد الانسان القيمة الغذائية للخس يحتوي الخس على العديد من المعادن و الفيتامينات ، فالخس يحتوي على فيتامين ج بنسبة كبيرة ، و هو الفيتامين الذي يساعد في علاج الالتهابات و أمراض البرد و الانفلونزا ، كما يحتوي على فيتامين أ المفيد للعين و تحسين الرؤية ، و يحتوي ...

البقدونس والكزبرة  من الخضروات المفيدة يعمل البقدونس علي طرد الغازات المتراكمة في الجهاز الهضمي البقدونس والكزبرة لا شك أنّ للأعشاب الورقية ذات اللون الأخضر فوائد عظيمة تعود بالنفع على جسم الإنسان، ومنها البقدونس والكزبرة الأكثر استخداماً وشيوعاً في المطبخ العربي، ولكلّ نوع منهما خصائص علاجية مختلفة تعود إلى تفرّد كل منها بمكوّنات مهمة. ينتمي البقدونس إلى العائلة الخيمية التي تضم ...