يعد ليمون الخوخ من أكثر الفواكه الغريبة التي قد تصادفها في متاجر البقالة أو الأسواق المحلية وهي تشبه ثمار الفلفل الحار والخوخ والليمون كما يوحي اسمها كمزيج من الليمون والخوف ولها نفس لون وشكل الليمون ومع ذلك ، فإن طعمها مشابه جدا لطعم البرقوق العادي ، مع الطعم الحامض قليلا الذي يميزها بتنوع الخوخ . ويعتقد ان فاكهة ليمون الخوخ ...
الزعتر معروف منذ مئات السنين وله العديد من الأسماء المختلفة مثل الزعتر والزعتر وينمو في دول حوض البحر الأبيض المتوسط لديها عدة أنواع وهي واحدة من النباتات التي تندرج في فئة الأنواع الفموية وله الكثير من الاستخدامات التي ظهرت منذ عصور، فكان يعتبره البعض ترياق يبطل مفعول السم، واستعمل في التحنيط ، ورمز للشجاعة والشرف عند الشعوب ، وفي عصرنا ...
لطالما كان المطبخ السوري صاحب أطباق متنوعة ومختلفة بسبب الاختلاف في الطبيعة السورية وتنوعها في المناطق والمدن حيث تتميز كل منطقة سورية ومدينة سورية عن غيرها مما يجعل أطباقها ومأكولاتها مختلفة ومتنوعة أيضاً، وبالإضافة إلي الأطباق الرئيسية والأكلات الأساسية على المائدة السورية الأصيلة القديمة والحديثة المبتكرة فهناك أيضاً المقبلات السورية اللذيذة، لذلك سنقدم لك قارئنا العزيز طريقة لأحد الوجبات المميزة ...
السلمون هو واحد من أفضل الأسماك التي يمكن أن تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية وهو مصدر غني بالأوميغا 3 مما يساعد على تعزيز الذاكرة وتحفيز عمل الدماغ ، كما يحتوي سمك السلمون على تركيزات عالية من فيتامين D ، بالإضافة لمادة السيلينيوم ، ومن فوائده كذلك للصحة أنه يساعد في الوقاية من بعض الأمراض كأمراض القلب والأوعية الدموية ...
مرطب هو الحل المثالي للتشقق التي تصيبه خاصة في فصل الشتاء حيث تتعرض الشفاه للتشققات بسبب التعرض للهواء البارد وكذلك مع نقص بعض العناصر الغذائية الهامة مرطب الشفاه : مرطب الشفاه ليس فقط للمرأة و لكن أيضا للرجل، لذلك يحتاج كليهما إلى مرطب شفاه طبيعي خالي من أي مواد كيميائية، و في نفس الوقت يحتوي على العناصر الغذائية اللازمة لترطيب الشفاه ...
الجلد هو مكان حساس جدا في جسم الإنسان يتأثر سلبا أو إيجابيا نتيجة للعديد من العوامل والأسباب وهناك العديد من الأطعمة التي تعطي الجلد فوائد متعددة وأحد هذه الأطعمة هو الحمص لذلك سوف نريكم فوائد الحمص للبشرة الحمص المطحون يعتبر الحمص المطحون أحد أنواع البقوليات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية وتمد الجسم بالعديد من العناصر والفيتامينات الهامة، كما أن ...
تختلف طريقة إنشاء مرق العدس من بلد إلى آخر سواء من حيث الكميات أو كيف يتم ذلك يخلق مرق العدس الذي يقدم نكهة رائعة فرحة لا مثيل لها وحتى مظهر جذاب هذا يفتح الشهية طريقة عمل مرقة العدس العراقية المكونات الرئيسية لعمل مرقة العدس العراقية:- المكونات الرئيسية لعمل مرقة العدس العراقية كوب وربع من العدس الأحمر. نصف كوب من البصل ...
ثمار التوت هي ثمار تحتوي على مجموعة من المكونات النباتية والمغذيات التي أثبتت فعاليتها في مكافحة السرطان حيث يحتوي النوع الأسود من التوت على الأنثوسيانين الذي يحارب مع العلاج بالعقاقير في علاج سرطانات الجلد والقولون والمريء إضافة إلى أن ثمار التوت غنية بالعديد من الأملاح المعدنية مثل، الزنك، الحديد، البوتاسيوم، الكبريت، الفوسفور، النحاس، المنجنيز، الصوديوم، الكالسيوم، كما تحتوي ثمار التوت ...
المربى هو واحد من أفضل الأطعمة التي يحبها الكبار والأطفال توفر هذه الوصفة مستوى جيدا من السعرات الحرارية لذا فهي مثالية في أوقات معينة لتوفير المزيد من السعرات الحرارية مكونات مربى المشمش – الوصفة تحتاج الى ساعتين لتنفيذها – 8 كاسات مشمش طازج و مقشر. – 1/4 كوب عصير ليمون. – 6 كوب سكر أبيض طريقة تحضير مربى المشمش – ...
يعتبر التوت من بين الفواكه التي تحتوي على مجموعة من المكونات النباتية والمغذيات التي أثبتت فعاليتها في مكافحة السرطان حيث يحتوي النوع الأسود من التوت على الأنثوسيانين التي تكافح مع العلاج بالعقاقير في علاج سرطانات الجلد والقولون والمريء إضافة إلى أن ثمار التوت غنية بالعديد من الأملاح المعدنية مثل، الزنك، الحديد، البوتاسيوم، الكبريت، الفوسفور، النحاس، المنجنيز، الصوديوم، الكالسيوم، كما تحتوي ...
