البابايا من الفواكهة طيبة الطعم قليلة السعرات الحرارية تستخدم للرجيم لاحتوائها على الالياف فوائد البابايا الوقاية من الربو هناك مجموعةٌ من العناصر الغذائية التي يخفف استهلاك كمياتٍ منها خطر الإصابة بالربو، ومن هذه المواد البيتا كاروتين الموجودة في المشمش والبابايا والبروكلي والشمام والقرع والجزر. صحة الشعر يعد البابايا مفيدًا جدًا لصحة الشعر وذلك بسبب احتوائه على فيتامين A، الذي يعد ...
السمسم من النباتات الزيتية التى يستخرج منها زيت السمسم المفيد للصحة والبشرة والشعر نبذة تعريفية عن السمسم يعد السمسم من عائلة بيدالية Pedaliaceae التي تزرع منذ قديم الأزل من أجل الحصول على بذورها، بذور السمسم استُخدمت منذ ذلك الحين في الأغراض الغذائية (العديد من المأكولات) ومن أجل إضفاء النكهات على الطعام، بالإضافة إلى أنه يُستخلص زيته ويستخدم في العديد من ...
اليانسون من النباتات العشبية الطبية له فوائد علاجية كما انه يحتوى على عناصر غذائية نبذة تعريفية عن فوائد اليانسون تعتبر حبوب اليانسون من أكثر التوابل شيوعاً، يستخلص منها زيت اليانسون الشهير باستخداماته العديدة. وتستخرج هذه الحبوب من نبات يسمى Pimpinella anisum، وهو نبات يزرع في مصر والشرق الأوسط وأوروبا منذ قرون عديدة. يتسم اليانسون بحجمه الصغير ولون قشرته البني الفاتح، كما ...
البصل من النباتات العشبية المفيدة له تركيبه الغذائى العالى القيمة وقشره له فوائد كثيرة فوائد البصل أنواع البصل هناك أنواع كثيرة من البصل نذكر منها: البصل الأصفر، وزهرة البصل الأصفر، والبصل الأبيض، والبصل البني، والبصل الأحمر،[٢] ومكوّناته الغذائية عبارة عن بروتينات، وماء، ودهون مختلفة، وفيتامينات مثل (ب، ب12، ج، إي، ك، ب 6)، بالإضافة غلى الأملاح والمعادن مثل (الكالسيوم، الصوديوم، ...
الكوسامن الخضروات المفيدة تتوافر في الاسواق بالوان عديدة مثل اللون الاخضر او الاخضر المصفر فوائد الكوسا والقيمة الغذائية : من فوائد الكوسا أنها تحتوي على العديد من المواد الغذائية المتكاملة ذات الجودة العالية الهامة لنمو الجسم بشكل صحيح. فهي غنية بالماء والألياف الطبيعية، أما السعرات الحرارية فإنها قليلة في نبات الكوسا وكذلك الحال بالنسبة للبروتينات. أما المعادن فإن نبات الكوسا غني بها ...
الجزر من الخضروات المفيدة الذى يحتوى على الفيتامينات خاصتا الكاروتين وفيتامين a وله العديد من الفوائد للجسم والبشرة والشعر فوائد الجزر والقيم الغذائية : من فوائد الجزر أنه يحتوي على العديد من القيم الغذائية العالية التي تفيد الجسم وتعمل على نموه بشكل سليم فهو نبات صحي. ويدخل في تركيب نبات الجزر الأساسي الماء حيث أنه غني به، كما أنه غني بالألياف الطبيعية ...
الثوم من النباتات المعمرة التى تتميز برائحتها النفاذة ولها العديد من القيمة الغذائية ويعتبر مضاد حيوى قوى ماهو الثوم لا تخلو الكثير من الوجبات المختلفة في أي مكان في العالم من الثوم كمكون رئيسي بها لما يضيفه للطعام من نكهة ورائحة مميزة تعزز من مذاقه ، لكن أهمية الثوم كمكون رئيسي في الطعام لا تقتصر على كونه يتمتع بمذاق شهي ...
حليب النوق لا يعتبر أحد أنواع الحليب الشائعة الاستخدام في العالم مثل حليب البقر ولكن له فوائد كثير وقيمة غذائية عالية جدا سنتعرف عليها خلال المقال التالى حليب النوق يعتبر حليب النوق أو كما يسمّى حليب الإبل نوع من أنواع الحليب الفائقة الفائدة. وهو أهم وجبة يتناولونها القبائل البدوية نظراً لانتشار تربية الإبل هناك، ولطالما كان حليب النوق غذاء أساسي ...
البطيخ من الفواكه المفيدة فمثلا من ضمن بعض فوائده استخدامه للتنحيف البطيخ يعتبر البطيخ فاكهة من أكثر الفواكه لذةً، وله العديد من الأنواع، ويزرع في ستٍ وتسعين دولة في العالم، وهو من الثمار الموسميّة التي تنضج في فصل الصيف، ويقول البعض أنّ البطيخ من الخضروات وليس من الفواكه، وأنّه ينتمي لفصيلة الخيار، والكوسا، واليقطين، وهو ذو قشرةٍ خضراء سميكة، ويحتوي ...
الخيار من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية وملئ بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم المواد الغذائية و فوائد الخيار : من فوائد الخيار أنه يحتوي على العديد من القيم والمواد الغذائية الهامة لصحة وجسم الإنسان لوقايته من الأمراض الخطيرة. ومن أهم المزايا لنبات الخيار أنه غني جداً بالماء الذي يساعد على ترطيب الجسم بشكل كبير، كما أنه غني بالألياف الطبيعية. بالإضافة إلى أنه يحتوي ...
