الكوسامن الخضروات المفيدة تتوافر في الاسواق بالوان عديدة مثل اللون الاخضر او الاخضر المصفر
المحتويات
فوائد الكوسا والقيمة الغذائية :
من فوائد الكوسا أنها تحتوي على العديد من المواد الغذائية المتكاملة ذات الجودة العالية الهامة لنمو الجسم بشكل صحيح.
فهي غنية بالماء والألياف الطبيعية، أما السعرات الحرارية فإنها قليلة في نبات الكوسا وكذلك الحال بالنسبة للبروتينات.
أما المعادن فإن نبات الكوسا غني بها فهي تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم والمنجنيز والنحاس والفولات.
ومن فوائد الكوسا العظيمة أيضاً أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة لصحة الجسم مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ.
كما يحتوي نبات الكوسا على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة والتي تقي جسم الإنسان من الأمراض وكذلك البيتا – كاروتين.
فوائد الكوسا
– ونستعرض فيما يلي أهم فوائد الكوسا بالنسبة لصحة وجسم الإنسان وذلك على النحو التالي :
أمراض القلب والأوعية الدموية :
من أهم فوائد الكوسا أنها تساعد في تحسين أداء القلب بشكل ممتاز كما أنها تحتوي على مكونات طبيعية تجعلها تنظم ضربات القلب.
كما أن لها قدرة هائلة على تنظيم الشعيرات الدموية وترتيبها بشكل فعال كما أن مكوناتها تعمل على خفض معدلات الهيموكريستسن.
والتي تؤدي إلى الاصابة بأمراض الجلطات القلبية أو السكتات الدماغية، كما أنها تساعد أيضا على وقاية الجسم من مرض تصلب الشرايين.
لذا دائماً ما ينصح الأطباء بضرورة تناول الكوسا بشكل مستمر وذلك لتقليل معدلات الهيموكريستسن وتصلب الشرايين.
ومن فوائد الكوسا الهامة أنه يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضارة في الجسم لاحتوائه على مركبات تعمل على ذلك.
وتساعد الكوسا أيضا على علاج حالات ضغط الدم المرتفع، وعدم تكدس الصفائح الدموية في جسم الإنسان مما يجعلها نشطة.
أمراض السكر أو السكري :
يتميز نبات الكوسا بأنه يخلو من أي كربوهيدرات فهي يعتبر علاج مثالي لمرضى السكر وذلك لقدرته على تقليل نسبة السكر في الجسم.
– ومن فوائد الكوسا أيضاً :
الأمراض الجلدية :
يساعد نبات الكوسا على ترطيب البشرة لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الماء والذي يعمل على وقاية الجسم من الجفاف.
كما أنه يعمل على محاربة علامات الشيخوخة المبكرة وتقدم السن لأن نبات الكوسا غني بفيتامين أ وفيتامين ج.
الذي يعمل على وقاية الجلد من أية أضرار ويجعله رطباً باستمرار، كما أن نبات الكوسا يساعد على التئام الجروح بشكل سريع.
لأنه يعتبر غني بمادة المنجنيز التي تساهم بشكل مباشر وفعال في إنتاج مادة الكولاجين في البشرة والتي تعمل على تجديد خلايا الجلد في الجسم.
كما أنها تحافظ على نضارة البشرة وحيويتها بالإضافة إلى الأحماض الأمينية التي تقوم بذلك أيضاً.
أمراض السمنة والحمية الغذائية :
من فوائد الكوسا الكبيرة أنها تساعد بشكل كبير وفعال في التخلص من الدهون والشحوم المتراكمة في الجسم.
لأنها غنية بالماء والأملاح المعدنية التي تسهم بذلك بشكل كبير والتي تعمل على امتصاص الأملاح في الجسم وطردها.
النساء الحوامل :
يعتبر نبات الكوسا من الأغذية الهامة للنساء الحوامل حيث أنه يخلو من أي سكريات أو كربوهيدرات لذلك فهو يعمل على وقايتهن من السمنة.
ومن فوائد الكوسا للمرأة الحامل أنه يعمل على ترطيب المعدة وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من الماء كما أنه غني بالفيتامينات الهامة.
