المقلوبة من الاكلات اللذيذة والشهية وسهلة التحضير كما ان مكوناتها سهلة ومتوفرة فى كل بيت واليكم طريقة عمل مقلوبة الذرة
المحتويات
المكونات
- ٢ كوب ارز مصري منقوع
- ٢ كوب ارز بسمتي منقوع
- ٦ كوب ماء
- ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ٤ ملعقة كبيرة زبدة
- ٤ كوب ذرة محفوظة
- ٢ مكعب مرقة
- ملح و فلفل و شظة و قرفة
- ٢ كوب بسلة
- ٢ ثمرة بصل مقطعة
- نصف كوب بقدونس مفروم
الخطوات
- يسخن الزيت و يشوح فيه البصل مع التوابل و المرقة
- يصفي الارز كله و يضاف الي البصل
- تضاف الماء و ملعقة زبدة و يغطي الخليط حتي ينضج الارز
- في وعاء اخر تضاف ملعقة الزبدة مع الذرة و البسلة
- و يقلبون حتي تنضج البصلة ثم ترفع من علي النار و تقلب مع البقدونس و توضع جانبا
- تضاف البسلة و الذرة فوق الارز بعدما ينضج و يضغطون جيدا ثم سقلبون في طبق التقديم
- تقدم ساخنة
