كيفية عمل الفطر باللحمة المفرومة

طريقة التحضير

1. نغسل الفطر قليلاً ونقطعه ثم نحمي السمنة في قدر ونضيف البصل المفروم ونحرك حتى يذبل تماماً .
2. نضيف اللحمة المفرومة ونحرك من حين لآخر حتى تنضج تماماً .
3. بعدها نضيف الفطر والملح والفلفل الأبيض والأسود ونحرك جيداً ونتركه على نار متوسطة إلى هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج تماماً .
4. ثم نضعه على نار عالية حتى يجف الماء تماماً .
5. نسكب الفطر باللحمة في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .