عمل صينية بطاطس بالجبن

صينية بطاطس بالجبن طبق صحى سهل التحضير وهى تقدم كطبق رئيسى على العشا

صينية البطاطا

البطاطا غنية بمجموعة كبيرة لا تعد ولا تحصى من المكونات الغذائية المفيدة لجسم الإنسان نذكر منها كربوهيدرات والألياف الغذائية مع البروتينات وفيتامينات كثيرة ك ب1، B2، B3، B6، ج إلا أنّ الإكثار منها يزيد في الوزن

صينية البطاطا، وجبة تعتبر من أروع الوجبات والتي يشتهيها الكثيرون لبساطتها وروعتها كما أنّها في متناول الكثيرين فيمكن تقديمها كطبق جانبيّ أو حتى رئيسي كعشاء.

صينية البطاطا بالجبن

المكونات

• ربع كوب جبن شدر مبشور.
• ربع كوب جبنة موزريلا مبشورة.
• ثلاث حبات من البطاطس.
• نصف كوب كريمة.
• زيت ذرة.
• ملح و فلفل أسود.

طريقة التحضير

• نبدأ بالبطاطس نقطها إلى قطع متوسّطة الحجم بعد أن نغسلها جيداً تم نحمرها في الزيت الساخن، ثم نخرجها من الزيت ونجففها بواسطة مناديل أو أي شيء يمكنه أن يزيل منها الزيت.
• نمزج الجبن الشيدر المبشور مع الموزريلا المبشورة، وندهن بالزيت الصينية لكي نرصّ عليها قطع البطاطس بعد أن قمنا بتجفيفها كلياً من الزيت، ثمّ نضع على البطاطس طبقة أخرى من الجبن، ثمّ يليها طبقة أخرى من البطاطس، ثم طبقة أخرى من خليط الجبن بعدها طبقة أخرى من البطاطس يليها طبقة كريمة.
• نضع على الكل الملح والفلفل وفوقه الجبن المبشور أي جبن الشيدر، بعد هده العملية نسخن الفرن في حرارة 180 درجة وندخل الصينية الى الفرن لمدّة لا تتجاوز 15 دقيقة.

البطاطس المسلوقة في الماء أيضا تساعد كثيراً في امتصاص السموم على حسب أقوال أحد الدكاترة كما أن لها أيضا فوائد كثرة ونصح بها أعظم الأطباء الذين شهدهم العالم كما أنّ البطاطس تقي الإنسان من الإصابة بالمرض الخطير وهو السرطان لأنها تحتوي على كل ما يحتاجه جسم الإنسان من المعادن، والحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والنحاس بالإضافة الى مجموعة من الفيتامينات.