طريقة عمل أرز الصيادية

وصفة اليوم من المطبخ البحرى ارز الصيادية وهو من الاكلات البحرية المميزة

المقادير:

بصلة كبيرة مقطعة
اعواد بقدونس وشبت مقطعة
2كوب ارز عادي
2كوب ماء
ملح
قطع سمك حسب الرغبة

طريقة عمل الصيادية :

تحمر البصلة جيدا حتى تغمق جدا
يوضع البقدونس والشبت ويقلب حتى يذبل
تضاف الماء،الى القدر حتى الغليان
يضاف الملح
يضاف الارز ويترك على نار هادئة لمدة 15دقيقة
يقطع السمك ويضاف الى الارز بعد التسوية ويقلب
يقدم ساخنا بجوار الروبيان او الماكولات البحرية عموما