الوسم: أرز

مندي اللحم من الاطباق الاساسية فى المطبخ الهندى ويتم تحضيره باللحم او الدجاج المندي باللحم * وفيما يلي نستعرض ابرز المقادير اللازمة من اجل إعداد وصفة او طبق مندي اللحم وذلك على النحو التالي : تحضير كيلو او حسب الرغبة او الحاجة لإعداد هذا الطبق من اللحم البقري الصافي او لحم الغنم أو لحم العجل أيضاً حسب الرغبة. عدد كوبين ...

مجبوس اللحم من الاكلات الخليجية المميزة وخاصة فى دولة الكويت وله طعم رائع ومميز واليوم نقدم لكم طريقة عمل مجبوس اللحم الكويتى بسهولة ومكونات متوفرة المكوّنات لحم بقر مع العظم – 1 كيلوغرام عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان قرنفل – ملعقة صغيرة ورق غار – 3 بهارات عربية مشكلة – ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار – 1 زعفران – ربع ملعقة صغيرة حبهان أي هيل مطحون – نصف ملعقة ...

وصفة اليوم من المطبخ البحرى ارز الصيادية وهو من الاكلات البحرية المميزة المقادير: بصلة كبيرة مقطعة اعواد بقدونس وشبت مقطعة 2كوب ارز عادي 2كوب ماء ملح قطع سمك حسب الرغبة طريقة عمل الصيادية : تحمر البصلة جيدا حتى تغمق جدا يوضع البقدونس والشبت ويقلب حتى يذبل تضاف الماء،الى القدر حتى الغليان يضاف الملح يضاف الارز ويترك على نار هادئة لمدة 15دقيقة ...