يرتبط فصل الشتاء بالبرودة الشديدة ،لذلك يمكن استخدام عدد كبير من الأعشاب والنباتات للحصول على الدفء المناسب في هذا الموسم
وبالإضافة إلى التخلص من البرودة فإن هذه الأعشاب والنباتات توفر عدداً من الفوائد العلاجية عند إضافتها للعصائر والمشروبات والأطباق، كما أنها ليس لها أي أضرار على صحة الإنسان، وهذه قائمة بـ 10 أعشاب ونباتات يمكن تناولهم خلال موسم الشتاء للحصول على بعض الدفئ.
أعشاب ونباتات للتدفئة في فصل الشتاء
1-الفجل الحار: يستخدم الفجل الحار كمطهر، كما يتميز بخصائصه المضادة للإحتقان، لذلك إذا كان الشخص يعاني من إنسداد في الأنف فبإمكانه إستخدام الفجل الحار للتخلص من الإحتقان وتدفئة جسده في فصل الشتاء.
2- الزنجبيل: يساعد الزنجبيل بشدة في تدفئة الجسم ويمكن إستخدامه بأكثر من طريقة، حيث يمكن إستخدام النوع الطازج منه وإضافته إلى عدد من الأطعمة.
وكذلك الزنجبيل المجفف والذي يعرف بفوائده لهؤلاء الذين يعانون من مشاكل الهضم ، أو بعض الأمراض المزمنة والتي تسبب الشعور بالبرودة وخاصة خلال فصل الشتاء.
وتجدر الإشارة إلى أن الجنزبيل يساعد على تنظيم عملية الهضم، وتقوية الجهاز المناعي وذلك بغض النظر عن الطريقة التي يستخدم بها سواءًا كان جافاً أو طازجاً.
3-الثوم: يعد الثوم واحد من أهم الأعشاب التي تدعم جهاز المناعة، حيث يتميز بخصائصه المضادة للفيروسات والبكتريا.
كما يساعد على توسيع الأوعية الدموية، وكذلك تحسين الدورة الدموية ويمنع تجلط الدم، ويقلل من نسبة الجلوكوز في الدم، ومن أهم مميزات الثوم هو دعمه لصحة القلب، والمساعدة على شفاء الجروح.
4-القرفة: تسخدم القرفة بأكثر من طريقة، حيث يمكن أن يتم إستخدام النبات كما هو “العيدان الخشبية” أو يمكن إستخدامها بعد طحنها كمسحوق.
وتستخدم القرفة بكثرة في فصل الشتاء كأحد المشروبات التي تساعد في التدفئة ودعم جهاز المناعة.
كما يستخدم مشروب القرفة في التخفيف من حدة الآلام التي تصيب المفاصل أثناء هذا الموسم.
ويمكن تناول القرفة كمشروب أو إضافتها إلى القهوة أو لبعض الأطعمة كالمعجنات وسيحصل الشخص على نتائج هائلة.
5-بذور الشمر: تعمل بذور الشمر على تدفئة الجسم بشكل جيد، كما يتم تقديمها كوجبة منفصلة بذاتها في بعض البلدان، وذلك بهدف تحسين عملية الهضم ورفع درجة حرارة الجسم بوجه عام.
6-الفلفل الحار: يعد الفلفل الحار أحد الأطعمة التي تمنح الشعور بالدفئ، كما يحتوي على نسبة هائلة من فيتامين سي، ويساعد أيضاً على التخلص من الكحة.
يعمل الفلفل الحار على رفع وزيادة معدل التمثيل الغذائي في الجسم، مما يساعد على رفع درجة حرارة الجسم والشعور بالدفئ.
7-الهيل أو الحبهان: يعد الحبهان أو الهيل من نفس فصيلة الجنزبيل، ومن أهم مميزاته هو أنه يساعد على زيادة الإنتباه واليقظة، والأهم هو أنه يساعد على تدفئة الجسم، وزيادة التعرق.
8-الفلفل الأسود: يضاف الفلفل الأسود إلى العديد من الأطباق ليجعلها أكثر تميزاً، كما أن له خصائص مضادة لإلتهابات المفاصل، والتشنجات، مما يزيد من تدفق الدم ويساعد على الشعور بالدفئ.
9-بذور الكزبرة: تعد بذور الكزبرة هى الأخرى من الأعشاب التي تساعد على الشعور بالدفئ، كما أن لها فوائد علاجية متعددة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في التنفس و الهضم.
ولذلك فإن الكزبرة تساعد في التقليل من مشكلات الجهاز التنفسي العلوي، فإذا كان الشخص قد خرج للتو من إحدى النزلات الشعبية وما زال يعاني من بعض الكحة فبإمكانه تناول مشروب الكزبرة للتخلص من آثارها نهائياً.
10-الكركم: الكركم هو أحد الأعشاب اللطيفة التي تساعد على تدفئة الجسم، كما يساعد على علاج التورم والإلتهابات بشكل جيد.
