ام علي بالبف باستري

ام علي بالبف باستري وصفة شهيرة لها اصل فى التاريخ التركى تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة

آلمقآدير :.

+ شرآئح مربعة صغيرة من البف بآستري
+ جوز هند مبشور
+ مكسرآت

مقآدير خلطة الحليب :.

+ لتر حليب طازج
+ 5 ملاعق طعآم نيدو بودرة
+ فنجآن سكر
+ علبة قشطة
+ نصف ملعقة فآنيليا

الطريقة :.

1. آول شي نحمر في الفرن شرآئح البف بآستري ., نفتح النآر من فوق فقط
كل مآيتحمر الوجه نقلبه ع الوجه الثآني
2. الحين نحضر القوآلب ونقوم بتكسير البف بآستري دآخلهآ ., وعقب ننثر فوقهآ جوز هند مبشور

3. في القآلب اللي حمرنآ فيه البف بآستري نضع كمية من المكسرآت الغير مملحة .,
[ آي آنوآع تحبونهآ ]
., ونحطهآ في الفرن ونسغل عليهآ النآر من فوق ونحرك المكسرآت حتى تتحمص ..

4. نضيف المكسرآت في القوآلب وننثر عليه شوية جوز هند مبشور مره ثآنية ..

5. بعديين نحضر خلطة الحليب :: على النآر نحط المكونآت
[ لتر حليب طازج + 5 ملآعق طعآم نيدو بودرة + فنجآن سكر + علبة قشطة + نصف ملعقة فآنيليآ ]
وبعد مآتفور ،، نضيفه في القآلب

6.
بعديين ندخلهآ الفرن ونفتح النآر من فوق حتى يتحمر الوجه