بسكوت الكورن فليكس من المعجنات سهلة التحضير وسريعة يتم اعداده من عجينة البسكويت ورقائق الكورن فليكس
وقت التحضير 15 دقيقة – مدة الخبز 0 دقيقة – الوقت الإجمالي 15 دقيقة – الكمية مخصصة لـ 18 قطعة بسكويت.
المحتويات
المكونات
- سكر أبيض – كوب واحد.
- شراب الذرة الخفيف – كوب واحد.
- زبدة الفول السوداني – كوب واحد.
- فانيليا – ملعقة صغيرة واحدة.
- رقائق كورن فليكس – 6 أكواب.
الطريقة
- في وعاء مناسب يتم خلط كل من السكر مع شراب الذرة وزبدة الفول السوداني، ويوضع هذا الخليط على النار المتوسطة مع التحريك المستمر إلى أن يبدأ بالغليان عندها ارفعه عن النار مباشرة.
- أضف كل من الفانيليا ورقائق الكورن فليكس إلى الخليط وحركه بشكل جيد إلى أن تتوزع الرقائق بشكل جيد مع الخليط.
- بالاعتماد على ملعقة الآيس كريم قم بأخذ كمية من خليط بسكويت كورن فليكس وضعها على قطعة من أوراق الزبدة في صينية مناسبة وكرر الأمر على كامل الكمية.
- اترك قطع بسكويت الكورن فليكس في البراد حتى تبرد قليلَا وتتماسك (حوالي 30 دقيقة) ومن ثم يمكنك تناولها والاستمتاع بطعمها.
ملاحظات مهمة
- يجب الاستمرار بتحريك خليط السكر وشراب الذرة وزبدة الفول السوداني وذلك لتجنب احتراق السكر.
- يجب تشكيل كرات بسكويت الكورن فليكس بسرعة قبل أن يبرد الخليط ويبدأ بالتصلب ويصبح أكثر تماسك عندها سكون العمل معه أصعب.
القيمة الغذائية
تختلف القيام الغذائية تبعًا لنوعية المنتجات المستخدمة في تحضير البسكويت ولكن وسطي القيم كما يلي:
- 214 سعرة حرارية
- 36 غرام – الكربوهيدرات
- 4 غرام – البروتينات
- 7 غرام – الدهون
- 1 غرام – الدهون المشبعة
- 145 ميلي غرام – الصوديوم
- 9 ميلي غرام – الكالسيوم
- 3 وحدة دولية – الحديد
- 108 ميلي غرام – بوتاسيوم
- 1 غرام – ألياف غذائية
- 27 غرام – سكر
قد يعجبك: حلى زبدة الفول السوداني … 20 وصفة مميزة ولذيذة تعتمد على زبدة الفول السوداني
2 – بسكويت كورن فليكس مع جوز الهند
وقت التحضير 5 دقائق – مدة الخبز في الفرن تصل حتى 15 دقيقة – الوقت الإجمالي 20 دقيقة – الكمية تكفي لتحضير 18 قطعة بسكويت.
المكونات
- زبدة طرية بدرجة الغرفة – 125 غرام.
- سكر أبيض ناعم – ملعقة طعام واحدة.
- فانيليا – ملعقة صغيرة واحدة.
- بيض – بيضة واحدة.
- طحين أبيض – كوب وربع الكوب.
- رقائق جوز الهند – ربع كوب.
- زبيب – ربع كوب.
- رقائق الذرة (رقائق الكورن فليكس) – كوبين.
- حليب سائل – ملعقة طعام واحدة.
الطريقة
- سخن الفرن حتى درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء مناسب قم بخلط كل من الزبدة والسكر والبيض والفانيليا بشكل جيد.
- أضف الطحين والحليب إلى الخليط بشكل تدريجي مع التحريك المستمر، إلى أن تحصل على عجينة.
- أضف رقائق جوز الهند والزبيب وتأكد من خلطها بشكل جيد.
- في صينية الفرن قم بوضع ورقة من أوراق الزبدة.
- بالاعتماد على ملعقة اصنع أقراص أو كرات من خليط بسكويت كرون فليكس وضعها في الصينية.
- اخبز البسكويت في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- أخرج قطع البسكويت من الفرن واتركها تبرد لبضع دقائق ومن ثم استمتع بتناولها.
ملاحظات
- يمكنك إضافة زيت جوز الهند مع القليل من الزبدة.
- إلى جانب رقائق جوز الهند والزبيب يمكنك إضافة المكسرات المفرومة بشكل ناعم أو إضافة القليل من قطع الحلويات الملونة، في المقابل يمكنك الاعتماد على جوز الهند فقط بدون أي إضافات أخرى.
- يمكنك إضافة الكاكاو وتحضير بسكويت كورن فليكس بالشوكولا مع جوز الهند.
- يمكنك تناول البسكويت مع القليل من العسل أو تحضير صوص الشوكولا وتغطية الكوكيز به وبهذا ستكون الوصفة جديدة ومختلفة.
