اعداد شوربة الشعيرية بالصوص الأحمر

طريقة التحضير

1. نذوب الزبدة في قدر عميق ونضيف البصل والملح ونحرك حتى يذبل جيداً .
2. نضيف الدقيق ونحرك لدقيقة ثم نضيف معجون الطماطم ونحرك لدقيقتين ثم نضع الفلفل الأسود ونحرك جيداً ونترك المرق يغلي .
3. بعد الغليان نضيف الشعيرية ونتركها تغلي بالمرق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج .
4. نضيف الدجاج ونحرك المكونات مع بعضها ونتركها لبضعة دقائق حتى تمتزج النكهات .
5. نسكب الشوربة في زبادي التقديم وبذلك تكون جاهزة .