لا شك أن صلصة البافلو تعتبر من أهم وأشهر أنواع الصلصات التي تستخدم في تحضير العديد من الوصفات الشهية وهي التي تتميز بأنها من الصلصات ذات المذاق الحار، وهي أيضاً سهلة وسريعة التحضير ويحب تناولها العديد من الأشخاص وهي بها الكثير من المكونات المميزة والتي يحبها عدد كبير من الأشخاص. ومن الممكن أن يتم وضعها على أجنحة الدجاج وهي من ...
تعد البطاطا من أكثر الخضروات شعبية في العالم حيث أنها الطعام الأساسي في عدد كبير من البلدان ويفضل معظم الناس وخاصة الأطفال تناول البطاطس المقلية ولكن يمكن أيضًا أن تقدم البطاطس بطرق أخرى كثيرة ، وإضافتها لعدد من الأطباق اللذيذة . ومن بين الطرق الأكثر شعبية الأخرى لتقديم البطاطس هي البطاطس المهروسة ، والبطاطس المهروسة يمكن أن تدخل في عدد ...
من المعروف أن الأسماك لها قيمة غذائية عالية ولها العديد من الفوائد الغنية لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول نوع من الأسماك مرة واحدة في الأسبوع على الأقل لأنه لحم أبيض وغني بالبروتين المفيد وبالفيتامينات، والفوسفور، ويحتوي على الأوميغا 3، التي تحافظ على صحة القلب والدماغ، وله العديد من الأنواع منها التونة والسيباس والسردينويتم إعداد السمك أما مشوي أو مقلي أو ...
يعتبر المقدوس من أشهر الأطباق في سوريا بشكل خاص وفي بلاد الشام بشكل عام ويسمى مكدوس الباذنجان أو المكدوس الحمصي ويتم طهي المكدوس بعدة أنواع من الباذنجان ، ومن هذه الأنواع : الباذنجان البتيري ويوجد عادة في فلسطين ، والباذنجان الحمصي الذي يتوفر في موسم خاص به ، ويعد المكدوس من أشهى أنواع المقبلات ، وتعد طريقة المكدوس من الطرق ...
الأسماك المرجانية هي واحدة من الأسماك المعترف بها على نطاق واسع في العديد من البلدان الساحلية أو تطل على البحار والمحيطات وقد أطلق الناس اسم المرجان على ذلك النوع من الأسماك لألوانه الجميلة التي تشبه المرجان، وعلى الرغم من ذلك فهو من الأسماك حلوة المذاق والخفيفة في الوقت نفسه لمن يقدم على حمية غذائية. طريقة عمل سمك مرجان دايت إذا ...
في حين أن المطبخ العربي معروف بالشاورما وهو أحد أكثر الأطباق العربية اللذيذة ويتم إعداده بمكونات مختلفة بين الدجاج واللحوم الحمراء يتميز المطبخ المكسيكي بوجبة قريبة جدا من الشاورما وهي فاهيتا طريقة عمل فاهيتا الدجاج المكونات: 2 صدر بدون دجاج بدون عظم ملح ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون بصلة كبيرة، مقطّعة 3 ثمرات فلفل ألوان مختلفة مقطعة إلى شرائح مكونات ...
الرنجة هي سمكة صغيرة الرنجة في المياه الضحلة اللون الرمادي والأخضر هو الفضة على كلا الجانبين والبطن أبيض وهي واحدة من الأسماك اللذيذة والمفضلة لدى الكثير من الناس مصر هي الدولة الأكثر شعبية التي ينتشر فيها الرنجة من دول أخرى فوائد سمك الرنجة 1ـ نجد هذا السمك مفيد للقلب، حيث انه يكون مهم للأوعية الدموية والشرايين، حيث أن تناوله بصورة ...
نودل هو واحد من المعجنات التي تنتمي إلى قائمة المعكرونة ولكن ما يميزها من حيث الشكل هو أنني نحيف جدا ولا تتطلب عملية النضج طويلة وجدير بالذكر أن طبق النودلز قد انتشر بصورة كبيرة في المطبخ الشرق آسيوي ، الذي يشمل كوريا ، الصين واليابان ، وتتنوع طرق تحضير النودلز من مكان إلى آخر ، فيمكن تناوله كحساء أو سلطة ...
البامية عبارة عن حوليات على شكل مخروط وهي عبارة عن مخاريط خضراء تحتوي على عدد كبير من البذور على شكل حبيبات بيضاء صغيرة وهذه البذور يفصل بينها فواصل رقيقة جدا وبيضاء ، والبامية ذات ملمس خشن ومخملي ، ولكن عند طهيها يصبح ملمسها ناعم بسبب وجود مادة لزجة في ثمار البامية ، حيث يمكن ملاحظة ذلك قبل وبعد الطهي . ...
إيدام ماسالا هو طبق مستوحى من الثقافة الهندية يتم تحضير الدجاج بطريقة معينة باستخدام توابل مختلفة ويعتبر هذا الطبق من أشهر الأطباق الهندية. تعد أكلات المطبخ الهندي من أكثر الأكلات الشعبية المنتشرة حول العالم، لأن المطبخ الهندي يتميز ببهارات خاصة تضفي الى الطعام نكهة لذيذة وخاصة، ولهذا سوف نستعرض إحدى الأكلات الهندية الشهيرة وهي طريقة عمل إيدام هندي ماسلا بشكل ...
