المحتويات
المقادير :
-
كأس من طحين أسمر
-
كأسين من معجون التمر
-
نصف كأس زبدة بدرجة حرارة الغرفة
طريقة التحضير :
-
في البداية نضع الزبدة في مقلاة غير لاصقة ونتركها حتى تذوب بشكل كلي و نضيف الطحين ثم نحرك حتى يمتزج الدقيق مع الزبدة ويمتصها ويصبح لونه ذهبيا مميزا كالرمل ومختلفا.
-
ثم بعدها نضيف التمر ونحرك حتى يختلط التمر مع الطحين كليا ويصبح قوامه متماسكا تماما نعجن المكونات ونشكّلها حسب الرغبة ونضعها في طبق التقديم ونزين بالمكسرات حسب الذوق. بالصحة والهناء.
