عمل اللحم البارد اللحم البارد هو طبق رئيسي شهير، يُجهز من اللحم المتبل المطهو ببطء، ويُقدم عادةً مع الأرز أو الخبز أو بيوريه البطاطس والخضروات المشوية أو السلطة، وبذلك فهو يُساهم في تشكيل وجبة مشبعة متكاملة العناصر الغذائية مرتفعة القيمة الغذائية ومعتدلة السعرات الحرارية في نفس الوقت، كما يُمكن إجراء القليل من التعديلات في طريقة إعداده ليلائم الدايت. طريقة اللحم ...
اللوز هو واحد من المكسرات التي تتميز بمذاقها الجيد وأهميتها التغذوية ويزرع بشكل رئيسي في الشرق الأوسط وجنوب آسيا وأشجار اللوز هي نباتات يصعب زراعتها بسهولة بسبب حاجتها إلى مناخ معين ومناسب التقنيات في الزراعة طريقة زراعة شجرة اللوز : – توافر المناخ المناسب : يجب أن تتوافر مجموعة من الظروف الملائمة التي تساعد على نمو شجر اللوز ، حيث ...
الخيار هو أحد أنواع تلك النباتات العشبية التي تنتمي إلى أنواع القرعيات التي تؤكل نيئة والخيار له العديد من الفوائد الصحية للجسم من بين فوائده الصحية ارتفاع إنتاجه وهو ما يعني توفير مستوى عال من الحماية للجسم من الوجود هذا بالإضافة إلى عمله في إعطاء الجسم مجموعة من الفيتامينات المهمة الضرورية له مثل فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ب بالإضافة ...
الملوخية من النباتات الورقية الغنية بكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم كما انها تتميز بطعمها الرائع واليكم بعض النصائح لكيفية زراعة الملوخية الملوخية هي من النباتات التابعة لفصيلة الوريقات و هي غنية بالعديد من العناصر الهامة منها حمض الفوليك و الحديد و الالياف مما يجعلها ذات فائدة كبيرة لجسم الإنسان ، و تنتشر طبخة الملوخية في بلاد عربية كثيرة ...
عجينة الفطائر الهشة هى عجينة سهلة التحضير يتم تجهيز منها عدة معجنات والبيتزا طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة المكونات 1- كوب واحد من الماء الدافيء. 2- ملعقة من الخميرة الفورية. 3- صفار بيضة. 4- رشة من السكر حسب الرغبة. 5- ملعقة واحدة من الملح. 6- ملعقة من الحليب البودرة. 7- ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي. 8- ثلاثة أكواب من زيت الزيتون. طريقة ...
الفشار من منتجات نبات الذرة المفيدة و هى وجبة خفيفة لذيذة تحضير الفشار في المنزل بدون ما يتحرق إن عملي تحضير الفشار في المنزل من الأمور السهلة والتي لا تأخذ الكثير من الوقت ولكن قد لا تعلم الكثير من ربات البيوت أو حتى الشباب الطريقة الصحيحة لتحضير الفشاربدون أن يتعرض إلى الاحتراق، ولعل السر الحقيقي في تعرض الفشار إلى الاحتراق هو ...
خبز اللحوح خبز سعودى حلو الطعم يقدم فى الافطار وينتشر ايضا فى اليمن طرق إعداد خبز اللحوح المطبخ اليمني غني بالعديد من المأكولات المتنوعة ومن أشهرها المندي والمظبي واللحم والهريس وعصيدة التمر واللحم المخمود والمدفون والزربيان والسمك الفرش، والسوسي والمدفون الوزف، بالإضافة إلى العديد من الحلويات كالخمير والمعصوب والعريكة والمرسة والمطبق والحنيذ والرواني والكبانة، والمشروبات كالشاي العدني والحقين والقشر. وفي اليمن تؤكل ...
الكنافة المقرمشة كنافة سهلة وخفيفة تتواجد دائما على مائدة حلويات رمضان طريقة عمل الكنافة المقرمشة مكونات الكنافة المقرمشة : نصف كيلو كنافة رفيعة. نصف كيلو حليب. 3 ملاعق كبيرة سكر. 3 ملاعق كبيرة قشدة. ملعقتين سميد خشن. قليل من ماء الورد والفانيليا. مقدار من الزيت للقلي. مكسرات ناعمة. مقدار من الشربات البارد. كيفية تحضير الكنافة : 1- يفضل إحضار إناء ...
كريمة خفق قليلة الدسم يحضر منها الكيكات والتورتات والجاتوه المقادير 4 – 5 اشخاص علبة حليب جوز الهند بدون سكر ½ملعقة صغيرة فانيليا ملعقتان كبيرتان شراب القيقب أو العسل طريقة التحضير ضعي حليب جوز الهند بالبراد ليلة كاملة لفصل حليب جوز الهند عن الماء. ضعي حليب جوز الهند البارد في وعاء، ثم تخلصي من الماء الذي على السطح في كوب آخر. ليمكنك تناوله أو استخدامه في ...
طبق اليوم من مطبخ الحلويات كيكة البودنج بالشوكولاتة فماهى مقادير و طريقة عمل كيكة البودنج بالشوكولاتة كيكة البودنج بالشوكولاتة من أنواع الكيكات الغنية والرقيقة. تصلح للتقديم في الأمسيات مع ضيوفك المقربين. سهلة الإعداد وشهية. المقادير 4 – 6 اشخاص 1 كوب زبدة لينة كوب و نصف لبن رايب كوب و نص سكر كوب و 3/4 دقيق ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1/2 ملعقة ...
