تعرف على مكونات الكبه الكبة هي أحد الأطباق الشهيرة في العديد من الدول العربية كسوريا، ولبنان، والأردن، وفلسطين. وتتضمن مكوناتها الأساسية البُرغل الأبيض أو الأحمر، واللحم. وتُحمّر عند إعدادها بالطرق التقليدية، لكن يُمكن طهيها أيضًا بالشوي، أو الخبز في الفُرن لخفض معدل سعراتها الحرارية. طريقة عمل الكبة مقادير الكبة: 1/2 كيلو برغل. 1/4 كوب لحم مفروم. بصلة مقطة إلى أرباع. ...
المطبخ السوري هو أحد المطابخ الشهيرة التي حققت شهرة واسعة في جميع أنحاء العالم يقدم المطبخ السوري العديد من الأطباق المختلفة في الذوق وطريقة التحضير التي تتميز بها دولة سوريا الكبة تعتبر الكبة من أشهى وأشهر الأكلات السورية التي تقدم كمقبلات مع الطعام وخاصة في شهر رمضان. تعتبر الكبة السورية من الأطعمة الصلبة التي تتنوع فوائدها الغذائية بجانب طعمها اللذيذ ...
الكبة احد الاكلات الشهيرة خاصة فى بلاد الشام والتى تتميز بطعمها الجميل والمختلف وسنتعرف معكم على طريقة عمل الكبة المشوية المقادير لتحضير الحشوة: 1 كغ لحمة مفرومة ½ كيلو شحم خروف 1 ملعقة طعام فلفل أحمر ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة ملح 1 كأس جوز مفروم 1 حبة رمان 4 ملعقة طعام دبس رمان لتحضير عجينة البرغل: ...
الكبة احد الاكلات الشهيرة خاصة فى بلاد الشام والتى تتميز بطعمها الجميل والمختلف وسنتعرف معكم على طريقة عمل الكبة المشوية تعد الكبة من أشهر الأكلات الشرقية الدسمة الشهيرة في منطقة بلاد الشام التي تضم سوريا ولبنان والأردن وفلسطين ، كما أنها تحظى بشعبية كبيرة في كل من العراق والكويت ، لكن تختلف طريقة تحضير الكبة السورية عن العراقية ، لكنها ...
الكبة اللبنانية اكلة لذيذة من المطبخ الشامى وهى من أشهر وصفات المطبخ اللبناني فى رمضان المقادير : ملعقة من البهارات المشكلة ملعقة من القرفة ملح حسب الرغبة 500 غرام من اللحم المفروم بشكل ناعم 500 غرام من برغل ناعم و منقوع في لتر واحد من الماء الساخن لمدة 3 ساعات حبتين من البصل المفروم بشكل ناعم مقادير الحشو : ملعقة صغيرة من ...
الكبة النيئة اكلة لذيذة من المطبخ الشامى وهى من أشهر وصفات المطبخ اللبناني فى رمضان المقادير : كيلو من لحم الغنم المفروم (يوضع في الثلاجة لساعتين قبل الاستعمال ) 2 كوب برغل ناعم ملعقة طعام ملح ربع ملعقة فلفل اسود نصف ملعقة كمون ملعقتان معجون الفلفل الاحمر نصف كوب صنوبر بصلة مفرومة مياه بارده طريقة التحضير : – يغسل البرغل ...
تعتبر الكبة من أشهى وأشهر الأكلات السورية التي تقدم كمقبلات مع الطعام وخاصة في شهر رمضان. تعتبر الكبة السورية من الأطعمة الصلبة التي تتنوع فوائدها الغذائية بجانب طعمها اللذيذ وشكلها الجميل ولهذا فهي تقدم في الغالب على الموائد في شهر رمضان أو في العزائم. تنتشر الكبة السورية بشكل خاص في حلب وتسمى الكبة الحلبية وهي المنطقة التي ابتكرت طريقة هذه الكبة ...
كبة لبنية هى وجبة تراثية منتشرة في الشام من الأكلات الفاخرة المتواجدة على موائد العزومات طريقة عمل الكبة اللبنيّة المكونات مكونات الكبة – البرغل الناعم الأبيض بمقدار كوبين. – اللحم المفروم فرما ناعما بمقدار كوب . – البصل المقطع إلى شرائح طولية بمقدار ثلاث حبات. – رشة بهار دقة. – الفلفل الأسود المطحون بمقدار معلقة صغيرة. – الكمون المطحون بمقدار معلقة صغيرة. مكونات سلق ...
كبة حلب من اشهر الاطباق العربية وهى وصفة شهية وسهلة التحضير كبة حلب تعد كبة حلب من أصناف الطعام الشهية التي من الممكن تقديمها كطبق رئيسي إلى جانب السلطة والشوربة أو اعتبارها نوعاً من أنواع المقبلات، وتعتبر الكبة من الوجبات الشرقية ذات الانتشار الواسع في بلاد الشام تحديداً في سوريا ولبنان، كما وصلت لدول عربية أخرى مثل العراق وتحديداً مدينة الموصل والكويت، ...
الكبة السورية من المطبخ السورى ومن اشهى الاكلات ولها طعم مميز عجينة الكبّة المكوّنات نصف كيلو من لحمِ الخروف والعجل المفروم بشكلٍ ناعمٍ جداً. كأسٌ ونصف من البرغل النّاعمِ، والمنقوعِ بالماءِ الدّافئ لمدّة ساعتَين. حبّتان كبيرتان من البطاطا المسلوقة. بصلتان كبيرتان. ملعقة من الملح. ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة من بهارات الّلحمة. طريقة التّحضير صفّي البرغل من الماء بشكلٍ جيّدٍ، ...
