البسلة او ما يطلق عليها البازلاء من الخضروات الشتوية عالية القيمة الغذائية ومصدر من مصادر الفيتامينات تعد البازلاء الخضراء من الخضراوات المغذية جدًا واللذيذة في نفس الوقت ؛ فهي غنية بالكربوهيدرات ومصدر جيد لفيتامين ب ، كما تحتوي على بعض الألياف والفيتامينات والمعادن أيضًا . وهي من الخضروات الموسمية ، وموسمها يكون خلال فصل الشتاء ، وبالتالي تكون وفيرة ورخيصة ...
البسلة او ما يطلق عليها البازلاء من الخضروات الشتوية عالية القيمة الغذائية ومصدر من مصادر الفيتامينات وهي من الخضروات الموسمية ، وموسمها يكون خلال فصل الشتاء ، وبالتالي تكون وفيرة ورخيصة خلال ذلك الفصل ؛ لذا يمكنك شراؤها وتخزينها لاستخدامها في أي فصل آخر . وسنشرح هنا طريقة سهلة لتخزينها لفترة أطول في الفريزر يمكنك استخدامها عند الحاجة ؛ عندها ...
الخلية هى وحدة بناء وتركيب الكائن الحى وتحتوى على المكونات الاساسية للحياة ما هي مكونات الخلية تتكون الخلية من النواة والسيتوبلازم والإنزيمات، ويحيط بها غشاء مكون من طبقتين مزدوجتين من الدهون المفسفرة، وداخل الخلية لا يتجاوز حجمها 3 مايكروليتر، وتحدث تلك الأشياء عدد لا نهائي من التفاعلات الكيميائية ، وتم اكتشاف الخلية لأول مرة على يد روبرت هوك عام 1665 ميلاديًا. ...
الفاصوليا الخضراء من الاطباق الشعبية فى اغلب المطابخ العالمية وتحضر باللحمة وصلصة الطماطم المكوّنات كيلو فاصوليا خضراء. بصلة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. حبتان من الطماطم مفرومة. ملح وفلفل أسمر. زيت للقلي أو سمن. فص ثوم. مكعب ماجي. طريقة التحضير نغسل الفاصوليا الخضراء جيداً بالماء ونتأكّد من نظافتها، ونقطّعها ونضعها في وعاء. نغسل البصل والثوم ونقطّعه ونضعه في قدر الطبخ ...
يؤثر الغذاء على صحة الانسان خاصتا نوع الغذاء والسلوك المتبعة فى طريقة التغذية فهناك اشياء يجب اتباعها للحصول على تغذية سليمة الأسرار الغذائية لطول العمر قد يخمن أحدنا أو يعرف بعض أنواع السلوك والغذاء والتفكير التي تساهم بشكل أو بآخر في تجنب الأمراض والإصابات أو الموت بشكل مبكر. لكن أغلبنا لا يعرف أن الكثير مما يعمله يساهم سلباً أو ...
الفتوش التركي من الوصفات الأساسية و احدى انواع السلطات الفاخرة والمشهورة المقادير : بقدونس مفروم نعناع مفروم اوراق خس مقطعة نصف كيلو طماطم مكعبات فجل احمر مقطع مكعبات فلفل الوان مقطع شرائح عيدان بصل اخضر مقطعة كوب زيت خبز محمص عصير ليمون حامض ثوم مفرورم رشة زعتر رشة ملح ربع ملعقة خل طريقة عمل الفتوش التركي : توضع المقادير الخضراء ...
جلاش الجبن والسبانخ من المطبخ الأوروبي وصفة سهلة وبسيطة ومغذية للاطفال المقادير : – نصف كيلو سبانخ طازجة أو مجمدة . – بصلة كبيرة حمراء . – مكعب زبدة . – جوزة الطيب طازجة ومبشورة . – ملح وفلفل أسود . – ربع كيلو جبنة فيتا . – ثلاث بيضات . – لفة جلاش . – زبدة سايحة . – زيت زيتون . – زبيب (اختياري) . الطريقة : – يسخن الفرن ...
الملوخية الناشفة طبق شهى وخفيف مشهور فى مطابخ الوطن العربى ويقدم باللحم طريقة تحضير الملوخية الناشفة باللحم من الممكن اليوم تحضير الملوخية الناشفة باللحم من خلال المكونات التالية. مقادير الملوخية باللحم 1- نصف كيلو من اللحم المقطع على شكل مكعبات. 2- كوب من الملوخية الناشفة أو على حسب الحاجة. 3- حبة واحدة من البصل. 4- 2 ثمرة متوسطة الحجم من ...
الفول المقشور أفضل المأكولات التى تمنح الجسم المعادن المفيدة وهو من الاطباق المهمة على وجبة السحور فى رمضان طريقة عمل الفول المقشور مكونات الفول المقشور أثنان كوب من الفول المقشر أو المدشوش أو المطحون. نصف كوب من العدس الأصفر. ثمرة من الجزر المبشورة. واحد بصلة كبيرة مبشورة.واحد ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. واحد كوب من عصير الطماطم. ثلاث أكواب من الماء المغلي ...
صينية الدجاج من الاطباق المميزة فى المطبخ الرئيسى وتعتبر من وجبات الدايت المقادير : – دجاجة متوسطة الحجم (كيلو ونصف) مقطعة أربعة . – ثمرتان طماطم . – ثمرتان فلفل رومي . – ثمرتان بصل . – ملح وفلفل أسود حسب الرغبة . – خضار مشكل حسب الذوق (بطاطس ، جزر ، بازلاء ، خرشوف) . – ثلاث ملاعق زيت زيتون ( أو ذرة) . – ملعقتان من ...
