الفول الاسود هو نوع من انواع البقوليات التي تتميز بلونها الاسود وهو من الوجبات التي لها فوائد لجسم الانسان قد يندهش البعض عند سماع الاسم ولكن الفول الأسود نوع مميز من البقوليات وتتميز حباته بلونها الأسود الذي يختلف من حيث اللون والشكل عن الفول الأخضر وهذا النوع منتشر بأمريكا الجنوبية وخاصة في منطقة البيرو فقد اكتشفوا زراعته قبل 7000 سنة، ...
من بين أنواع الخضروات الورقية التي لها فوائد عديدة وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم ما هو escarole؟ الاسكارولي هو عضو من عائلة الهندباء. غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين الخس ، في حين أن escarole يشبه إلى حد كبير الخس ، إلا أنه يمكنك فصلهما عن بعضهما نظرًا لأن escarole له أوراق خضراء واسعة ذات حواف ...
البنجر من الاكلات التي تحتوي علي اهم العناصر الغذائية ومهمة جدا لجسم الانسان منها المعادن والالياف يعتبر البنجر من اهم الأطعمة المفيدة التي يمكنك تناولها في اليوم، فتناول البنجر من اهم الإضافات الصحية في النظام الغذائي، فقد تساعد الفيتامينات والمعادن والالياف والمواد الكيميائية النباتية الموجودة في هذا الخضار الرائع ذات الألوان الزاهية على تحسين صحتك، كما انه يساعد القلب وتقلل ...
الرمان من الفواكه التي تجدد الدم في الجسم وترفع المناعة في الجسم والرمان مليئ بالفيتامينات والمعادن فوائد الرمان وأثره الجيد على الصحة فوائد الرمان من أكثر ما يميز الرمان ويجعله من الفواكه المفيدة هو كونه من الفاكهة الغنية بالعديد من المعادن والفيتامينات المختلفة، مما جعله غنيا بالفوائد التي تعمل على تعزيز صحة الإنسان والقضاء على أغلب المشاكل الصحية، ومن ضمن ...
السوشي هو نوع من انواع السمك التي له فوائد كثيرة لجسم الانسان فهو ينظم مستوي الكرسترول في الدم ما هو السوشي؟ السوشي من أشهر الأطعمة اليابانية وعبارة عن مكعبات أرز مسلوق مع إضافة عدد من المكونات لهذا الأرز، والقليل من السمك النيء حيث يوضع هذا السمك أعلى مكعب الأرز، ويطلق على سمك السوشي اسم الساشيمي، وللسوشي عدد جيد من المنافع ...
فول الصويا هو نوع من انواع النباتات وهو من الاكلات التي تحتوي علي نسبة من المعادن والفيتامينات التي تفيد الجسم فوائد فول الصويا غني بالسعرات الحرارية: يتمتع فول الصويا بنسبٍ عالية جدًا من السعرات الحرارية، حيث يوفّر مقدار الكوب الواحد من الفول المجفف ما يقارب الـ 776 سعرةً حرارية؛ أي أن الكوب الواحد يقدم للإنسان ما يعادل 40% من حاجته اليومية من ...
التمر من الاكلات التي هي سنة عن رسولنا الكريم وللتمر فوائد كثيرة لجسم الانسان واهمها تقوية المناعة ما هو التمر يستخدم سكان الشرق الأوسط التمر كعنصرٍ أساسيٍّ في غذائهم منذ آلاف السنين، ينمو التمر على أشجار النخيل على شكل مجموعات صغيرة، وتنتشر بشكلٍ واسعٍ في جميع أنحاء الشرق الأوسط وفي شمال إفريقيا وجنوب آسيا، كما تنتشر زراعته أيضًا في جنوب ...
الشوكولاتة من الحلويات التي يعشقها الجميع و للشوكولاتة تاثير في تحسين النفسية لدي الجميع مكونات الشوكولاته هذه المادة التي نشتريها نحن إما بشكل مكعباتٍ صلبة مقسمة أو بشكل علب سائلة، ليست إلا حبوب بذور كاكاو تُستخرج من ثمرة الكاكاو والتي تنمو على شجرة تسمى “شجرة الكاكاو”، تتواجد شجر الكاكاو في المناطق المدارية بالقرب من خط الأستواء. تحتوي الثمرة على الكثير ...
الاسماك من الماكولات التي لها اهمية في بناء عظام الجسم و بناؤه لانها تحتوي علي الاوميغا 3 تعد الأسماك واحدة من أهم المصادر الغذائية الغنية بالبروتين والكالسيوم والفسفور، لذا ينصح أخصائيو الغذائية بتناول الأسماك مرتين أسبوعيا، على الأقل وقد خصص هذا المقال لتوضيح فوائد نوع من الأسماك، وهو سمك الهلبوت. سمك الهلبوت-ينتمي سمك الهلبوت إلى مجموعة الأسماك المفلطحة ذات الجسم ...
الموز من الفواكه الخفيفة علي المعدة وعندما نضيف للموز بعض اللبن يمد الجسم بالانتعاش والطاقة للجسم الموز باللبن مخفوق الموز مع اللبن من المشروبات التي تمدّ الجسم بالانتعاش والطاقة كما أنّه مناسب ليكون إفطاراً سريع، أو كوجبة عشاء خفيفية تمنح الجسم الراحة والاسترخاء الذي يمكنه من الحصول على ليلة نوم هادئة، عدا عن كمية الفوائد الصحية المتعددة التي يحتويها هذا ...