اطباق جانبية

سلطة سيزر بالدجاج هى من اشهى واسهل اطباق السلطات التى تحضر من الدجاج وتقدم كطبق جانبى طريقة سلطة سيزر من مطبخ الشيف شربيني أولاً: المكونات: صدور دجاج شرائح. أنشوجة. خل. عصير ليمون. خس. مايونيز. ملح وفلفل أسود. زيت زيتون. حبة بيض. ثانياً: طريقة التحضير: تتبل الدجاج بالملح والفلفل والزيت الزيتون والزعتر. تشوح الدجاج على الجريل أو طاسة. في محضرة الطعام نضيف البيض ...

 القشدة احد منتجات الالبان المعروفة بطعمها الجميل وفوائدها الكثيرة واليكم مكونات القشدة الحايلية القشدة هو منتج من منتجات الألبان يتكون من طبقة عالية من الزبدة، في الحليب ترتفع الدهون ، التي هي أقل كثافة إلى أعلى وجه الحليب، ويتم أخذها لعمل القشدة، وفي الإنتاج الصناعي للقشدة ، يتم تسريع هذه العملية باستخدام أجهزة الطرد المركزي المسماة “الفواصل”، في العديد من ...

المقلوبة من الاكلات اللذيذة والشهية وسهلة التحضير كما ان مكوناتها سهلة ومتوفرة فى كل بيت واليكم طريقة عمل مقلوبة الذرة المكونات ٢ كوب ارز مصري منقوع ٢ كوب ارز بسمتي منقوع ٦ كوب ماء ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٤ ملعقة كبيرة زبدة ٤ كوب ذرة محفوظة ٢ مكعب مرقة  ملح و فلفل و شظة و قرفة ٢ كوب بسلة ...

سلطة الكول سلو  او سلطة الكرنب هى واحده من السلطات الشهيرة والتى تقدم بجانب المقليات وتتميز بطعمها الرائع وموناتها البسيطة لمقادير كوبين من الملفوف المفروم ناعم كوب من الجزر المبشور 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح أو أقل حسب الذوق ملعقة طعام من الخل ملعقة طعام من السكر ½ كوب مايونيز رشة فلفل اسود ملعقتين طعام عصير ليمون ...

الشوربة من الاطباق الهامة فى قائمة الطعام اليومية فهى مفيده جدا للجسم ويوجد انواع عديدة من الشوربات اخترنا لكم اليوم منها حساء الجبن اللذيذ المقادير 2 بطاطا 2 بصل 1 باقة كزبرة 150 جرام جبنة بيضاء بقايا عظام الدجاج 1 فص ثوم 50 جرام زبدة ملح و بهار حسب الحاجة 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1 لتر ...

نقدم لكم اليوم طريقة عمل البطاطس بالطماطم وهى من الاطباق اللذيذة وسهلة التحضير المقادير – طريقة عمل بطاطس بالطماطم 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة 2 بصلة مقطعة إلى شرائح 3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات 400 غ لحم خاروف مقطع إلى قطع صغيرة 500 مل (2 كوب) مرق اللحم 1 ملعقة طعام معجون الطماطم 2 ملعقة طعام صلصلة ...

البطاطس من الخضروات التى لاغنى عنها فهى من اكثر الخضروات استخداما فهى تدخل فى عمل الكثير من الوصفات واليوم نقدم لكم طريقة عمل البطاطس المشوية بالبصل المقادير – البطاطس المشوية بالبصل 1 كغ بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح بسماكة 3 مم 2 بصلة مفرومتان ناعماً 1 فص ثوم مفروم ناعماً 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 ملعقة طعام زبدة 1 ل (4 كوب) مرق دجاج ¼ باقة بقدونس طازج مفرومة ناعماً 1 ورقة غار 1 ملعقة ...

نقدم لكم اليوم طريقة عمل احدى الوصفات الرائعة التى تقدم كطبق جانبى خاصة فى المناسبات والعزائم وهى البطاطس باللحم المفروم المقادير – بطاطس باللحم المفروم 4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة طولياً إلى نصفين ثم إلى شرائح 400 غ لحم خاروف مقطع إلى قطع صغيرة 2 بصلة مقطعة إلى شرائح 500 مل (2 كوب) مرق اللحم 1 ملعقة صغير فلفل أسود ...

الترمس من السناكس اللذيذة ويوجد منه نوعين الترمس الحلو والمر واليوم سنتعرف على طريقة عمل الترمس الحلو السريع مقادير الترمس الحلو : * كيلو ترمس حلو * ثلاث ملاعق من الملح طريقة عمل الترمس الحلو : – يغسل جيدا الترمس الحلو ثم يترك فى اناء عميق ملئ بالماء لمدة يوم وليلة ثم يشطف فى اليوم التالى ويملئ الاناء مرة اخرى ...

الجلاش من الاطباق الجانبية اللذيذة التى تتميمز بالطعم الجميل وسهولة التحضير كما يمكن تحضيره باكثر من طريقة واكثر من حشوة واليكم طريقة عمل الجلاش بالسبانخ والمشروم المكونات ١ لفة جلاش ١ علبة مشروم كبيرة ( يفضل سليم ) ١ كيس سبانخ مجمدة ٣ ثمرة بصل مقطع مربعات  زيت  ملح و فلفل و زعتر الخطوات في مقلاة علي النار يشوح البصل ...