نقدم لكم طريقة عمل حلى لذيذ من بسكوت الشاى وهو من انواع الحلى الشهية وبسيطة جدا فى تحضيرها كما ان مكوناته بسيطة ومتوفرة
من أكثر أنواع الحلى السريعة والهلة والتي يفضلها غالبية الناس حلى البسكوت المطحون ، ولهذا الحلى العديد من الطرق التي يمكن أن نقدمها لكم من خلال هذا المقال .
المحتويات
حلى الجيلي ببسكوت الشاي المطحون
المكونات
500- جرام من بسكوت الشاي .
250- جرام من القشطة .
-كوب من الحليب .
500- جرام جلي .
-100 جرام من الكاكاو .
طريقة التحضير
-نقوم بتجهيز الجلي بالطريقة العادية ، ثم نقوم بعدها بصب الخليط في صينية أو قالب ، وتركه حتى يبرد .
-نقوم بغمس البسكوت في الحليب ورصه فوق الجيلي .
-نقوم بمزج الكاكاو مع القشطة ، ونقوم بصب الخليط على البسكوت المرصوص في الصينية .
-نقوم برص طبقة أخرى من البسكوت على خليط القشطة والكاكاو ، وبعدها طبقة أخرى من خليط القشطة بالكاكاو .
نقوم بوضع القالب أو الصينية في الثلاجة لكي يتماسك الخليط ، ثم يتم تقديمه بارداً .
حلي البسكوت المطحون والشوكولاته
المكونات
-4 عبوات كبيرة الحجم من بسكوت الشاي .
– 100 جرام من القشطة .
-عبوة من الحليب المكثف المحلى .
-قطعتان من الجبن المطبوخ أو الكريمي .
-2 كوب من الحليب .
-كوب من الشوكولاتة الذائبة .
طريقة التحضير
-نقوم بطحن بسكوت الشاي في الخلاط ، ثم نقوم بفرده في قالب ، نقوم بوضع الحليب المكثف مع الجبن والقشطة ووخلطهم في الخلاط .
-نقوم بسكب الخليط فوق بسكوت الشاي وتوزيعه جيداً ، ثم نقوم بوضعه في الثلاجة ، حتى يتماسك ، نقوم بإخراجه من الثلاجة ،نقوم بتوزيع الوكولاتة المذابة عليها ، ثم نقوم بإدخالها الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم يتم تقديمها .
حلي الحليب مع بسكوت الشاي
-إصبع من الزبد .
-عبوة ونصف من بسكوت الشاي .
-كوب ونصف من اللبن الرايب .
-كوب من حليب البودرة .
-كوب سكر .
طريقة التحضير
-نقوم بإذابة إصبع الزبد في مقلاة غير لاصقة .
-نقوم بطحن البسكوت في الخلاط طحناً خشناً .
-يتم مزج البسكوت مع الزبدة ، ويتم عجن المكونات حتى الحصول على خليط متجانس .
-نقوم بفرد عجينة البسكوت في الصينية .
-نقوم بضرب السكر مع اللبن الرايب ، ونضيف للخليط الحليب البودرة ونستمر في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات .
-نقوم بسكب الخليط على على طبقة البسكوت المطحون .
-نقوم بتجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
-نقوم بإدخال الصينية للفرن وتركها 20 دقيقة حتى تماسكها .
-تترك لتبرد وتقدم باردة .
تارت البسكوت
-كوب ونصف من البسكوت المطحون .
-نصف كوب من السكر .
-نصف كوب من زيت الذرة .
-نصف كوب من الحليب .
-ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، وملعقة صغيرة من الفانيلا .
-3 حبات من البيض .
مكونات الحشوة
-عبوة من مسحوق الكريمة .
-عبوة من الحليب المكثف المحلي .
– عبوة من القشطة .
– 4 قطع من الجبن الكيري .
-حبات من الفراولة ، وقطع من الكيوي .
-كوب من القطر ( الشربات ) .
طريقة التحضير
-نقوم بخفق البيض والسكر والزيت والحليب ، والبيكنج صودا (صودا الخبز) ، والفانيلا .
-نقوم بطحن البسكوت واضافته فوق الخليط السابق خفقه بالخلاط ، وتقليبه جيداً .
-نقوم بتجهيز قالب ودهنه جميه جوانبه بالزبدة ، ونقوم بوضع الخليط وإدخاله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتركه من 20:30 دقيقة .
-نقوم باخراج التارت من الفرن وتركه ليبرد .
-نقوم بتحضير الكريمة ، وتوزيعها على التارت ، ثم نقوم بتزينها بقطع الكيوي وحبات الفراولة ، ونقوم بدهن الفواكه بالقطر البارد ( الشربات ) .
حلى المهلبية بالبسكوت والجيلي
المكونات
الطبقة الأولى
2-كوب من بسكوت الشاي المطحون .
-نصف كوب من الزبدة الذائبة .
الطبقة الثانية
2 – كوب من الحليب .
-4 ملاعق كبيرة من النشا .
-نصف كوب من السكر أو حسب الرغبة يفضل تقليله .
الطبقة الثالثة
عبوة من الجيلي بنكهتك المفضلة .
طريقة التحضير
-نقوم بخلط البسكوت المطحون مع الزبدة السائلة ، ونقوم بوضع الخليط في صينية وفردها جيداً بالضغط عليها ، ثم نقوم بإدخالها
فرن لمدة5 دقائق ، نقوم بعدها باخراجها ووضعها في الثلاجة .
-نقوم بتجهيز المهلبية بوضع الحليب في إناء ونضيف له النشا والسكر والفانيليا ونقلبهم جيداً ، ثم نقوم بوضع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى الحصول على قوام المهلبية المتماسك ، ثم نقوم بصب الخليط فوق البسكوت وتركه ليتماسك بوضعه في الثلاجة .
-نقوم بتحضير الجيلي بطريقته العادية ، وتركه ليبرد تماماً ، ثم نقوم بصبه فوق المهلبية ووضعه في الثلاجة حتى يتماسك الجيلي .
-نقوم بتزينها بقطع الفواكه والكريمة ثم تقديمها .
