الكفتة من اشهي الاطباق من المطبخ التركي شهية وتحضر من اللحم المفروم او الدجاج المفروم مقادير كفتة حارة بصلصة طماطم: الكفتة 1/2 كيلو جرام لحم مفروم حبة بصل مفرومة ناعم ملعقة كبيرة زعتر ملعقة كبيرة روزماري 1/2 ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل 1/4 كوب زيت للقلي صوص الطماطم حبة فلفل رومي شرائح حبة فلفل حار أخضر شرائح 3 حبات ...
يعد السمك من أهم مصادر الحصول على البروتين والزنك والكالسيوم واليود وهي مهمة لبناء الجسم ويعد طهي السمك عاملا مهما للغاية للاحتفاظ بجميع العناصر الغذائية السمك السنجاري بالفرن مكونات السمك السنجاري بالفرن -كزبرة خضراء طازجة بمقدار حزمة . -ثلاث حبات طماطم كبيرة -5 كيلو سمك قاروس -ليمون –كمون -ثوم مفروم -حزمة شبت طازج -ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير السمك السنجاري ...
يعتبر الكوراع من الأطباق المهمة التي نقدمها في فصل الشتاء لأنه يساعد في الدفء وللكوريا العديد من الفوائد الرائعة خطوات طهي الكوارع في الفرن المكونات – كوارع متوسطة الحجم بمقدار ستة. – الهيل بمقدار نصف معلقة صغيرة. – بصلة واحدة. – ورق الغار بمقدار ثلاث ورقات. – بصلة مقطعة إلى شرائح عدد اثنين. – طماطم بمقدار ثلاث ثمرات. – بابريكا ...
تعد أوراق العنب المحشوة من بين الأنواع الأكثر شيوعا من الأطباق التي تنتشر على نطاق واسع في مناسبات ومناسبات مختلفة نظر لأنها تتميز بطعمها اللذيذ والجذاب ولعل ما يزيد من جمال طعم ورق العنب هو إضافة دبس الرمان له والذي يتم تحضيره بالمنزل أو نقوم بشرائعه جاهز، ولذلك سوف نتعرف من خلال المقال على طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان ...
عدنان شكشوكة هو واحد من الأطباق اللذيذة والسريعة التي تناسب الإفطار والعشاء إنه سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الجهد أو الوقت حيث يمكن إعداد مكوناته وطهيها في أقل من 25 دقيقة المكونات اللازمة لعمل شكشوكة عدني 1- حبة بصل مفرومة بشكل جيد. 2-أربع بيضات. 3- ملعقة كبيرة مِن معجون الطماطم. 4- ربع ملعقة صغيرة مِن الكمون. 5- ملعقة صغيرة ...
تعد سباغيتي بولونيز واحدة من ألذ الأطباق التي يمكن تحضيرها فهي غير مكلفة وبسيطة في المكونات كما أنها سريعة التحضير عمل سباغيتي بولونيز المكونات – لحم البقر : نصف كيلو (مفروم) – السباغيتي : عبوة – البصل : 2 حبة (مفروم) – بندورة : 3 حبات (كبيرة مقشرة ومفرومة) – صلصة طماطم : ملعقة كبيرة – ملح : ملعقة صغيرة – ...
هي وجبة شتوية شهيرة تشتهر بتحضير المأكولات المصرية على وجه الخصوص وهي مصنوعة من أقدام الأبقار والجاموس ويتم تقديمها على شكل حساء أو فتة أو تقدم مع الأرز كطبق رئيسي طريقة عمل مرقة الكوارع طريقة عمل مرقة الكوارع المقادير والمكونات كيلو من الكوارع (أقدام الخروف أو الجمل أو الأبقار والجاموس). بصلة واحدة كاملة. كوب كبير من عصير الطماطم. ملعقة صغيرة ...
كبد الدجاج هو أحد المكونات الموجودة في الدجاج والذي يحتوي على العديد من الفوائد وهذا الكبد لديه أكثر من طريقة يمكنك تحضيرها فيه وهو أحد الأطعمة اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس لذلك سوف نقدم لك طريقة جعل كبد الدجاج بسهولة من المنزل القيمة الغذائية لكبدة الدجاج تحتوي كبدة الدجاج على كمية كبيرة من فيتامين ب 12، وهذا الفيتامين له ...
يشتهر المطبخ العراقي ببعض الأطباق الخاصة ذات الطبيعة الخاصة ومن أطباق البامية العراقية التي تتميز بالسهولة والمميزة المطبخ العراقي المطبخ العراقي من أكثر المطابع المتنوعة في الأكلات، لأنه تأثر بالعديد من الحضارات المختلفة التي أدت إلى تنوع الذوق في الطعام، فقد مرت العراق بالحضارة السومارية، البابلية، الآشورية وبعض الحضارات الأخرى، وكل هذه الحضارات المتنوعة أدخلت إضافات على المطبخ العراقي. البامية ...
اللوبيا هي واحدة من الخضروات الهامة والمفيدة التي يتم طهيها من خلال العديد من الطرق المختلفة يتم تضمين الفاصوليا الخضراء في العديد من الأطباق بما في ذلك حساء الشعير والخضروات طريقة تحضير اللوبيا المصري من الممكن تحضير اللوبيا على الطريقة المصرية وهي الطريقة المشهورة للوبيا والمتعارف عليها في الكثير من الدول العربية ويتم تحضير تلك الوصفة وفقا للمقادير والطريقة التالية. ...
