كيفية عمل شاورما الفراخ السورى

1- في وعاء،ضعي اللبن، الزيت، عصير الليمون الحامض، الخل الابيض، الثوم، الكاتشاب والبهارات.
2- أخلطي المكونات حتى تتجانس.
3- أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغلف جيدا بالتتبيلة.
4- غطي الوعاء وأنقعي الدجاح مدة 3 ساعات.
5- أسكبي خليط الشاورما في صينية فرن وأدخليه الى فرن محمى على درجة 200 مئوية مدة 40 دقيقة حتى تنضج وتتحمر مع تقليبها من وقت الى اخر.
6- خذي رغيف من خبز الشاورما، ضعي كمية من الدجاج، البطاطس المقلية والمخلل ولفيه بحسب رغبتك على طريقة الساندويش ثم قدميه.