كيفية عمل رغيف مسحوب بالجبن

الإفطار أو العشاء أو طبق شهي للغداء مع طبق من السلطة أو بجانب الأطباق التي تقدم في المناسبات وعند مقابلة الأصدقاء والعائلات باختصار  إنها ألذ معجنات بالجبن على الإطلاق

المقادير

• • 250 جرام سبانخ مجمدة وتترك لتذوب
  • 50 جرام زبد
  • 1 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
  • 1/2 كوب قشدة حامضة
  • 1/4 كوب جبن بارميزان
  • 3 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 رغيف خبز فينو

 

خطوات التحضير

• • يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبد .
  • ثم تضاف السبانخ والقشدة الحامضة والجبن ويقلب حتى يذوب   .
  • ثم يقطع قطريا رغيف الخبز بإستخدام سكين خبز حادة على بعد حوالي 4 سم عن بعضها البعض ويفرد خليط السبانخ بين الشقوق وتوضع على الصينية المعدة  .
  • يُخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر و يبرد قليلاً قبل التقديم.