كيفية عمل خبز البيغل بالأومليت والجبن

والخبز هو خبز أمريكي هش وخفيف يختلف عن وصفات الخبز العادية مما يجعله مميزا في الطعم والقوام

المحتويات

المقادير

- لتحضير الأومليت:ضعي في وعاء البيضتين و الخل ثم نكّهي بالملح و الفلفل الأسود و إخفقي المكوّنات حتى تتجانس.
- ثم ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة ثم إسكبي مزيج البيض وإتركيه حتى ينضج من جهة ثمّ إقلبيه إلى الجهة الثانية.
- وعندما ينضج الأومليت إرفعي المقلاة عن النار ثم قطعي خبز البيغل أفقياً إلى جزئين متساويين.
- ضعي على الجزء السفلي العجة ثمّ جبن الإيدام والطماطم و الخس.
- ثم غطّي المكوّنات بالجزء الثاني من الخبز وقدّمي السندويش مباشرةً على سفرتك.