الكيكة من ألذ وأبسط طرق الكيك ولها عدة طرق وتقدم مع الشاى وتقدم بعدة نكهات
طريقة عمل الكيكة بنكهات مختلفة
نقدم فيما يلي أكثر من طريقة عمل الكيك، حيث نقدم مكونات وطريقة تحضير كيك القرفة، وكيكة البرتقال، فقط تابعينا فيما يلي، وسنقدم لك الوصفة بالخطوات، دعينا نبدأ بكيك البرتقال:
أولاً: مكونات كيك البرتقال:
- 2 كوب دقيق منخول.
- نصف كوب لبن حليب.
- 2 ملعقة برش برتقال.
- نصف ملعقة بيكنج صودا.
- 2 ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة واحدة صغيرة فانيلا.
- 2 حبة بيض.
- 2/3 كوب من الزيت النباتي.
- كوب واحد من السكر.
- ذرة ملح.
ثانيًا: طريقة تحضير كيكة البرتقال:
- في البداية نبدأ بخلط المكونات السائلة معًا، حيث نمزج الزيت، والبيض، والفانيلا، والسكر، حتى يصبح المزيج كريمي.
- نقوم بخلط المكونات الجافة معًا بإضافة الدقيق، والملح، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا.
- نضيف مزيج المكونات السائلة إلى الجافة ونستمر في الخفق.
- نضع المزيج في صينية أو قالب كيك مدهون بمادة دهنية.
- نضع القالب في فرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن 45 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- ارتكي الكيك حتى يبرد ثم قومي بتقديمه مع الشاي.
