صدور الدجاج الملفوفة من الوجبات السريعة والجديدة المميزة ولا تستهلك وقت فى التحضير
المقادير :
شرائح صدور الدجاج المخليه
ملح/فلفل/زنجبيل/كركم/كاري
كوب زبادي
جبن رومي مبشور
بصلة مفرومة
اعواد اسنان
بيضتان مخفوقتان
طريقة عمل صدور الدجاج الملفوفة :
تتبل قطع الدجاج بالبصل والبهارات والزبادي وتترك مدة لا تقل عن ساعة
تفرد شرائح الدجاج وتحشى بالجبن الرومي
تلف جيدا على شكل رول وتغلق بعود اسنان
تمرر في البيض المخفوق
ثم في البقسماط
توضع في مقلاه للتحمير
ترفع على مناديل ورقية لتجفف الزيت
تقدم ساخنة بجوار الكاتشب والبطاطس
